10/31 今日はハロウィーン。 ハロウィーンの夜に満月となるのは46年ぶりだそうです。 今月2度目の満月というのも、珍しいことですね。 我が家の窓からも、満月がくっきりと見えました。 今夜はお料理当番。 カ...

10/17 お料理当番、手巻き寿司です。 今日は、飛び切り新鮮なサワラをゲット。 サワラって「魚へんに春」って書くから春が旬だと思われがちですが、秋から冬にかけて油がのってくるのでこれからの季節も旬なんだそうです。 皮目...

10/9 休肝日 10/10 あれ？体育の日って、いつの間に無くなったんですか？ お料理当番。 トマトとモッツァレラ カツオ、スルメイカ、真鯛のお刺身 秋鮭のポワレ ホタテのソテーと...

9/21 4連休3日目はお料理当番、手巻き寿司。 マトウ鯛、ホウボウ、真鯵、活ホタテ、イクラ（自家製 by daimajoさま）、ウニ、本マグロ、甘エビ、ミズタコ、スルメイカ 本日はいつもより人数が多くて、ウニ...

9/7 箱根からのクルマで帰宅途中、小田原市内で１時間あたり52mmの降水量という凄まじい豪雨に見舞われました。 まるで洗車機の中にいるような凄まじい雨。 フロントグラスから先が何も見えない。。。滝つぼの中を運転しているみたい。 車...

9/2 お料理当番。 キハダマグロ、スズキ、アヴォカドのマリネ グリーンサラダ アンガス・ビーフのステーキ アンガス・ビーフは豪快です。和牛とは違った美味しさがありますね。 ...

8/27 休肝日 8/28 まったくもって暑いです。 お料理当番。 ヒラマサ、カンパチ、スルメイカのお刺身 ケールとクレソンのサラダ 青森産黒毛和牛のステーキ 今日の黒...

8/22 休肝日 8/23 朝のランニング中、近所の小川でまたカワセミを見つけました。 どうやら小川に戻ってきてくれたようです。 とても嬉しいです。 近くに、大きなアオサギも見つけました。 さて...

8/17 何故か家で焼肉が食べたくなって、専用のプレートを購入しました。 家で焼肉をした記憶がありません。たぶん20年ぶりくらいだと思います。 どうすれば良いのか、はじめ戸惑いました。 酷暑のため換気をせずに、エアコンを...

8/14 休肝日 8/15 身の危険を感じる暑さです。 今日もお料理当番。 マグロと真鯛のマリネ オーストラリア産仔羊の香草焼き 庭で栽培しているローズマリーをたっぷり乗っけて焼きました...

8/11 休肝日 8/12 炎天下、お墓の掃除。汗だく。 帰り道、近所のオダキューOXで夕食の買い物をしてお料理当番。 新鮮な天然真鯛をゲット、梨をトッピングしてカルパッチョにしました。 グリ...

8/9 近所のオダキューOXで、新鮮なイトヨリと真鯵をゲット。 他にも良さそうなお刺身がいろいろあったので、予定外ですが今夜のメニューを手巻き寿司に変更しました。 イトヨリの中骨と皮目は塩焼きに。 旨い！...