2024.03.15
3/13
予定していたミーティングがキャンセルになり、今日は久しぶりの“ひとりサイゼリヤ”。
250mlのデカンタワインは、赤も白も、とても美味しい。
ピュアで、フレッシュで、余計な添加物のない味わいは、我がリラックワイン...
2024.02.29
2/28
大学時代の友人達と久しぶりの再会。
新宿西口サイゼリヤに集まりました。
最後に集まってから7年ぶりくらいかな?
積もる話に花が咲きました。
話題の中心は、介護と年金。
本年、満65歳と迎える我々にと...
2024.02.02
1/31
町田のトラットリア・ダイで夕食。
このイタリアンも、ワタシのお気に入りのお店です。
本日のおすすめ、寒鰆とカブのカルパッチョ。
これ、もの凄く美味しい!
ワインは、こちらのお店限定のスペインワ...
2024.01.24
1/23
毎月のワイン講習会のため、福島県郡山市に向かいます。
東京駅について新幹線に乗る直前、架線事故で東北、上越、北陸新幹線の運転が全て中止になったとのアナウンス。
なにやら復旧の目処がたたないとの事で、急遽自宅にとっ...
2024.01.21
1/20
新百合ヶ丘・寿司さとうで会食。
さとうさんのお寿司、ひさしぶりです。
こちらのお刺身、あらためて、すごく美味しいです。
焼き魚は、ホッケ。
これ、今まで食べたホッケの中で一番美味しいか...
2024.01.11
1/10
何かと多忙な一日。
料理をする時間が無くて、今年最初の近所のサイゼリヤ。
いつもながら、このランブルスコは、文句なしに美味しいです。
サラダ系のお皿をいっぱい食べて、ピザを食べて、ラムを食べました。
サイ...
2023.12.31
12/29
休肝日
12/30
慶び事があり、家族でパークハイアット東京に宿泊し、お祝いをする事になりました。
奮発してデラックスツインルーム。
ジムで汗を流した後は、部屋でシャンパーニュ。
夕日...
2023.12.24
12/23
今日は自宅の大掃除。
床のワックス掛けでヘロヘロになりました。
料理をする余力がなくなり、夕食は近所の回転寿司にしました。
いつものイタリア・プーリアの白ワイン。
今日は生ビールも頂きました。
...
2023.12.19
12/17
何かと多忙な日曜日。
料理をする時間がなくて、夕食は近所のサイゼリヤ。
サイゼリヤの野菜は本当においしいです。
キャロットラぺ(メニュー名は“爽やかにんじんサラダ”)は、そこらのビストロより絶対に美味しい...
2023.12.03
1/30
休肝日
12/1
プライベートな所用があり、大阪に一泊二日の小旅行。
奮発して、ホテルはスイートルーム。
部屋から、大阪城が望めます。
赤色にライトアップされていて、なん...
2023.11.26
11/24
休肝日
11/25
今日の夕食は、新百合ヶ丘の寿司さとうです。
ここのお刺身は、いつもながら本当に素晴らしく美味しいです。
活きたカワハギを目の前で捌いてもらいました。
絶品です。
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2023.11.22
11/21
今日は郡山のヨークベニマル本社で、毎月一度のワイン講習会を担当します。
年末の最盛期に向けて、スパークリングワインとフランス銘醸ワインについて講義をしました。
シャンパーニュを始めスパークリ...