2024.03.15
3/13 予定していたミーティングがキャンセルになり、今日は久しぶりの“ひとりサイゼリヤ”。 250mlのデカンタワインは、赤も白も、とても美味しい。 ピュアで、フレッシュで、余計な添加物のない味わいは、我がリラックワイン...
2024.02.29
2/28 大学時代の友人達と久しぶりの再会。 新宿西口サイゼリヤに集まりました。 最後に集まってから7年ぶりくらいかな? 積もる話に花が咲きました。 話題の中心は、介護と年金。 本年、満65歳と迎える我々にと...
2024.02.02
1/31 町田のトラットリア・ダイで夕食。 このイタリアンも、ワタシのお気に入りのお店です。 本日のおすすめ、寒鰆とカブのカルパッチョ。 これ、もの凄く美味しい! ワインは、こちらのお店限定のスペインワ...
2024.01.24
1/23 毎月のワイン講習会のため、福島県郡山市に向かいます。 東京駅について新幹線に乗る直前、架線事故で東北、上越、北陸新幹線の運転が全て中止になったとのアナウンス。 なにやら復旧の目処がたたないとの事で、急遽自宅にとっ...
2024.01.21
1/20 新百合ヶ丘・寿司さとうで会食。 さとうさんのお寿司、ひさしぶりです。 こちらのお刺身、あらためて、すごく美味しいです。 焼き魚は、ホッケ。 これ、今まで食べたホッケの中で一番美味しいか...
2024.01.11
1/10 何かと多忙な一日。 料理をする時間が無くて、今年最初の近所のサイゼリヤ。 いつもながら、このランブルスコは、文句なしに美味しいです。 サラダ系のお皿をいっぱい食べて、ピザを食べて、ラムを食べました。 サイ...
2023.12.31
12/29 休肝日 12/30 慶び事があり、家族でパークハイアット東京に宿泊し、お祝いをする事になりました。 奮発してデラックスツインルーム。 ジムで汗を流した後は、部屋でシャンパーニュ。 夕日...
2023.12.24
12/23 今日は自宅の大掃除。 床のワックス掛けでヘロヘロになりました。 料理をする余力がなくなり、夕食は近所の回転寿司にしました。 いつものイタリア・プーリアの白ワイン。 今日は生ビールも頂きました。 ...
2023.12.19
12/17 何かと多忙な日曜日。 料理をする時間がなくて、夕食は近所のサイゼリヤ。 サイゼリヤの野菜は本当においしいです。 キャロットラぺ(メニュー名は“爽やかにんじんサラダ”)は、そこらのビストロより絶対に美味しい...
2023.12.03
1/30 休肝日 12/1 プライベートな所用があり、大阪に一泊二日の小旅行。 奮発して、ホテルはスイートルーム。 部屋から、大阪城が望めます。 赤色にライトアップされていて、なん...
2023.11.26
11/24 休肝日 11/25 今日の夕食は、新百合ヶ丘の寿司さとうです。 ここのお刺身は、いつもながら本当に素晴らしく美味しいです。 活きたカワハギを目の前で捌いてもらいました。 絶品です。 ...
2023.11.22
11/21 今日は郡山のヨークベニマル本社で、毎月一度のワイン講習会を担当します。 年末の最盛期に向けて、スパークリングワインとフランス銘醸ワインについて講義をしました。 シャンパーニュを始めスパークリ...