5/15 休肝日 5/16 今日は郡山に向かいます。 ヨークベニマル本社で、ワイン講習会を実施。 先月に続いて第二回目の今回は、「スーパーマーケットでのワイン売場は、どうあるべきか？」というテーマに...

4/27 ホテルオークラ・ワインアカデミーで講師を担当。 今月3回目のセミナーです。 本日も、南フランスワインのお話をしました。 幸い、今日も皆さん、熱心にお話を聞いてくださいました。 ...

4/19 なにかと多忙な一日の締めは、ホテルオークラ・ワインアカデミーの講師です。 先週に引き続き、別のクラスで南フランスワインのお話をしました。 幸い、今日も受講生の皆さんに、熱心に話を聞いていただきました。...

4/17 休肝日 4/18 朝、郡山に向かいます。 今日はヨークベニマルの本社に基幹店のグロッサリー部門の責任者にお集まりいただき、ワインセミナーを開催します。 ヨークベニマルでのセミナーの講師を務...

4/10 休肝日 4/11 外部講師を務めるホテルオークラ ワインアカデミーのマスタークラスで、南フランスワインのセミナーを担当。 昨年の2月以来の久しぶりの講師を務めました。 タワー41階...

3/6 麻布十番に間もなく開店する「ディーン&デルーカ ワインストア」のオープニング・レセプションにお招きをいただきました。 今月1日の日記でもご紹介しましたが、大人気のカフェ＆デリ「ディーン＆デルーカ」の新業態とし...

2/25 熊本2日目。 朝、熊本城・天守閣までお散歩。 熊本には毎年2回ほど来ていますが、お城の中に入るのは何年ぶりでしょうか？ あらためて、その広大な規模と精緻な構造に驚きました。 天守閣は修理を完了して...

2/23 休肝日 2/24 今日から一泊二日の熊本出張です。 熊本城は元の姿を取り戻しつつあるようです。 よかったです。 今日は、上通り筋のホールスクエアでワイン会を開催します。 九...

12/22 本日、グランドニッコーホテル台場で開催された「東横インホテル全国支配人会議」の懇親会で、ワインセミナーを実施しました。 東横インが展開する日本全国はもちろん、韓国、フィリピン、フランス、ドイツの東横インホ...

11/26 本日、12月1日オープン予定のルグラン・フィーユ・エ・フィス東京のプレ・オープニング・レセプションにお招きいただきました。 ルグラン・フィーユ・エ・フィスは1880年にパリで創業された歴史のある老舗ワインショップ...

11/17 本日、11月第3木曜日はボジョレー・ヌーヴォー解禁日。 この日が来るまで、今年もいろいろありましたが、なんとかこの日を迎える事が出来ました。 航空運賃の信じられないほどの高騰で、大幅に値上がりしてしまった今年のヌーヴォ...

11/13 新宿・京王プラザホテルで開催された「聖マリアンナ医科大学整形外科学講座開設50周年式典」に伺いました。 懇親会の大パーティーで提供するワイン選びをワタシが担当し、納入をさせていただきました。 ...