2024.03.18
3/16 昼過ぎになって、ようやく腹痛がおさまり、食欲も戻ってきました。 3日ぶりの食事は、すき焼きです。 赤身の肉と、豆腐、野菜で、消化にも良いかな? と思いました。 それなりに量を抑えて、美味しくいただく...
2024.03.16
3/14 夕方から酷い腹痛。 きのう、“ひとりカラオケ”で、ポテチ、キスチョコ、ミックスナッツの爆食いが災いしたようです。 普段、袋菓子は一切食べないので、胃腸がびっくりしたようです。 休肝日。 3/15 腹痛が続きます...
2024.03.15
3/13 予定していたミーティングがキャンセルになり、今日は久しぶりの“ひとりサイゼリヤ”。 250mlのデカンタワインは、赤も白も、とても美味しい。 ピュアで、フレッシュで、余計な添加物のない味わいは、我がリラックワイン...
2024.03.13
3/11 休肝日 3/12 一日中、大雨の一日。 雨でもへこまずに行きましょう。 今日の料理。 生牡蠣 ホタルイカとハッサクのマリネ ベーコン、アヴォカド、イチゴとハーブのサラダ ...
2024.03.11
3/10 今日の夕食は手巻き寿司。 本マグロ、天然ブリ、メジナ、スズキ、ヤリイカ、ホタテ、真鯵、ホタルイカ、ツナマヨ、きゅうり 久しぶりの手巻き寿司でしたが、やっぱり美味しいですね。 1本目 チェイス・ザ...
2024.03.10
3/8 休肝日 3/9 小さいながらも、新鮮な天然真鯛をゲット。 月並みですが、カルパッチョにしました。 凄く美味しい。 チキンとブロッコリーのサラダ ボンゴレ スパゲッティ ...
2024.03.08
3/7 今日はラザニアを焼きました。 トマトソース、ベシャメルソースはもちろん自家製。 一皿目は、カツオのタタキ風カルパッチョ 二皿目は、生ハム、イチゴ、ブロッコリーのサラダ ラザニア、きれいに焼き上が...
2024.03.07
3/6 朝から冷たい雨の一日。 3月に入ってから、真冬のような寒い日が続きます。 今日はビストロ風のお料理。 真鯛の八朔カルパッチョ 焼き野菜のサラダ 地鶏の香草焼き マッシュポテト添え ...
2024.03.06
3/4 休肝日 3/5 長年ずっと我が家の調味料は、生活クラブ生協のオリジナル商品です。 リラックスワインと同様に、余計な添加物が入っていないのでお気に入りです。 今日は横浜・あざみ野の生活クラブ「すすきのデポ...
2024.03.04
3/3 今日は、桃の節句、ひな祭りですね。 今日の夕食は水炊き鍋です。 いつものように朝から鶏ガラ2羽を煮詰めて、濃厚なスープを取りました。 水炊き鍋、美味しいです。 1本目 ベ...
2024.03.03
3/1 早いもので3月ですね。 今日は休肝日。 3/2 寒い一日。 今日の夕食は、すき焼きにしました。 鹿児島産、黒毛和牛の赤身です。 美味しいです。 1本目 ベルクール ...
2024.03.01
2/29 4年に一度だけの、2月29日。 なんか、少しだけ得をした気分はワタシだけでしょうか? 今日は居酒屋メニュー。 カツオ刺身 豆腐中華風サラダ おでん(残り物) やきとり ...