4/16 ソメイヨシノは散りましたが、家の近くの八重桜が満開となりました。 きれいです。   1本目 ドメーヌ セギュノ ボルデ プティ シャブリ  2017  2,500円 セギュノ ボルデは、シャブリの...

4/14 休肝日 4/15 お料理当番、手巻き寿司。 カツオ、真鯛、サーモン、真鯵、ホタテ、イクラ、ミズタコ、ホタルイカ、縞エビ、スルメイカ 久しぶりの手巻き寿司は、やっぱ最高！ 1本目 信州たか...

4/13 朝一番で「塩ノ山ワインフェス」に向かいます。 塩山の7つのワイナリーが主体となって開催する今年で3回目となるワインイベント。 ワタシは第１回目から、欠かさず参加しています。   好天に恵まれ、朝から会場では皆...

4/12 （長文   4/11は休肝日） 朝一番で、長野にやって来ました。 といっても今回はスキーじゃなくて、今日は北信の新しいワイナリーをカーヴドリラックスの日本ワイン担当のスタッフ、日暮さんと訪問します。 ...

4/10 本日町田の最低気温は、摂氏2度。帰宅時には、みぞれ混じりの冷たい雨。 4月も中旬だというのに。 こんな寒くていいのでしょうか、と、ワタシは言いたい！   1本目 アラルデイカ ピエモンテ コルテーゼ 2017 ...

4/9 お料理当番。   キハダマグロ、真鯛、ミズタコのカルパッチョ   グリーンサラダ   大山鶏の香草焼き   大山鶏、すごく美味しい！   1本目 ヴィニュロン デュ パレ ミ...

4/7 休肝日 4/8 朝、小田急線が設備の故障で運休。2時間15分の遅刻。 ヘロヘロ状態で虎ノ門店に出社後、フランス・ボルドーから“シャトー・フォングラーヴ”のオーナー、フランソワ＆クラウディア ブルワル夫妻がご来店。...

4/6 我が家から徒歩3分、鶴見川沿いの夜桜です。 満開！ 1本目 パラッツィ ドゥレッロ スプマンテ NV サンプル試飲 イタリア・ヴェネト州の地元品種ドゥレッロ100％で仕込まれたスパーク...

4/6 虎ノ門店から六本木店へ徒歩で移動中、途中の霊南坂の桜並木の美しさに息を飲みました。 時折吹く強風で桜吹雪も。 夜は、某会食でカジュアルなお寿司屋さん。 ここもワインがありませんでした。 昨夜に続...

4/3 休肝日 4/4 今日はお休み。 午前中、庭の草むしり。 スギナと格闘。 使用前 使用後 使用前 使用後 草むしり、本当に大変。 daima...

4/2 お料理当番。 カツオのたたき風カルパッチョ グリーンサラダ シーフードとキノコのクリームグラタン かなり美味しい！ 料理が上手に出来たし、新元号が決まったお祝いで、今夜...

4/1 （其の二） はい、もちろん昨日の日記は毎年恒例のエイプリルフールでした。 本年は、皆さんから完全スルーされました。 新しい元号が決まって、それどころじゃない！ って、あいすみません。 1本目 ヴィノーブル カ...