2019.04.28
4/26
休肝日
4/27
GW初日の東京は、冷たい雨。
さて本日は横浜・港南中央のヨークマートさんに伺い、ワイン売場のカーヴドリラックス・コーナーの模様替えのお手伝い。
店頭入口にマルキドボー...
2019.04.27
4/25
今日は、夏を思わせる暑い1日。
半袖のシャツ一枚で充分でした。
1本目 キンタ デ アゼヴェード ヴィーニョ ヴェルデ 2016 1,500円
ポルトガル産の白ワイン。
透明感のある果実味に、キレイな酸と豊...
2019.04.26
4/24
某会食で銀座フルトシ。
今月二度目のお勧め料理、全10皿をいただきました。
同席者にも絶賛をいただく、今日も見事なクオリティー。
鮎が美味しい。
鴨も美味しい。
ワインは持ちよりで、(うっか...
2019.04.24
4/22
休肝日
4/23
お料理当番。
ホタルイカと菜の花のマリネ
本マグロ、自然薯、アボカドのタルタル
グリーンサラダ
岩手産黒毛和牛のステーキ
上出来です。
ホタル...
2019.04.22
4/21
恒例のGWセール初日。
あ、もうGWなんですね。
おかげさまで、セール初日は予想以上のご来客がありワインがたくさん売れました。
ありがとうございます!
1本目 ...
2019.04.21
4/19
休肝日
4/20
南アフリカから、スタークコンデのオーナー醸造家、ホセ・コンデ氏がアシスタントのアネリさんを連れて来日。
銀座壮石の寿司会席に招待しました。
まずは銀座壮石のオーナー、ソムリエの資...
2019.04.19
4/18
庭のカベルネ、新葉が出てきました。
今日はお休みでしたが、いろいろとあって夕食は、近くのファミレスで済ますことにしました。
珍しいです。
で、やっぱりワインが飲みたいので、サイゼリヤにしました...
2019.04.18
4/17
千葉県四街道市に本日オープンした「ヨークマートもねの里モール店」に伺いました。
明るくピッカピッカの店内に、わがマルキドボーランがどーんと大量に陳列。
ワタシもいます。
...
2019.04.17
4/16
ソメイヨシノは散りましたが、家の近くの八重桜が満開となりました。
きれいです。
1本目 ドメーヌ セギュノ ボルデ プティ シャブリ 2017 2,500円
セギュノ ボルデは、シャブリの...
2019.04.16
4/14
休肝日
4/15
お料理当番、手巻き寿司。
カツオ、真鯛、サーモン、真鯵、ホタテ、イクラ、ミズタコ、ホタルイカ、縞エビ、スルメイカ
久しぶりの手巻き寿司は、やっぱ最高!
1本目 信州たか...
2019.04.14
4/13
朝一番で「塩ノ山ワインフェス」に向かいます。
塩山の7つのワイナリーが主体となって開催する今年で3回目となるワインイベント。
ワタシは第1回目から、欠かさず参加しています。
好天に恵まれ、朝から会場では皆...
2019.04.14
4/12 (長文 4/11は休肝日)
朝一番で、長野にやって来ました。
といっても今回はスキーじゃなくて、今日は北信の新しいワイナリーをカーヴドリラックスの日本ワイン担当のスタッフ、日暮さんと訪問します。
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