9/5 昨日の手巻き寿司で残したお刺身で、お昼にシーフードスパゲッティを作りました。 これも、美味しかったです。 1本目 シャトー・サルモニエール ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュールリー 2020  1...

9/4 午前中、庭の芝刈り、草むしり。 約一か月で玄関前の芝が伸び放題。 使用前 使用後 約一か月で草ぼうぼう。 使用前 使用後 2時間の奮闘努力で、もうヘトヘト。...

9/2 休肝日 9/3 今日は、隣町の川崎市・岡上にある蔵邸ワイナリーの収穫にボランティアで参加します。 午後から、ワイナリーの自家圃場に集合。 この光景、新宿から30分ちょっとの川崎市内とは思えませんね。 ...

9/1 今年も早いもので、あと残り1/3 になりました。 すぐ10月が来て、あっと気が付けば、ボジョーレー・ヌーヴォーにクリスマスでしょう。 恐ろしいことですね。 さて今日の夕食は、近所の回転寿司チェーン。 ここのグル...

8/30 休肝日 8/31 プチお料理当番。 前菜のプレートを作りました。 ハモン・セラーノ、シュリンプとサーモンのマリネ、ブリーチーズ、プチトマト、ナッツ、プルーン たいへんよく出来ました。 ...

8/29 東京は、ぐっと気温が下がって涼しい一日。 29日（ニク）なので、思いついて町田の焼肉店に出かけました。 我が家の夕食に外で焼肉って、超ひさしぶりです。 涼しいけど、やっぱり焼肉には生ビール。 ワインは...

8/28 日中、庭の草むしり2時間。 ヘロヘロ・・・ 夕食は我が家でいうところの居酒屋メニュー。 今日も枝豆 酢の物 お刺身 ゴーヤチャンプル 焼き鳥 d...

8/26 休肝日 8/27 お料理当番。 枝豆 マグロ頭肉とカツオのお刺身 カツオのタタキ風カルパッチョ トッピングはシャインマスカットです。 鰻炊き込みご飯 赤...

8/25 所用があって表参道へ行きました。 仕事を済ませ、お洒落なレストランで遅めのランチ。 隣りの席に、元ＡＫＢのタレントさんがいらっしゃいました。 さすが表参道。 他のお客さんもみんな気が付...

8/23 休肝日 8/24 ヴェレゾンの進む庭のカベルネですが、今年はウィルス、黒とう病、ベト病に犯されて、まるでブドウの病気のデパート状態。 お手上げです。 本日のお刺身。 真鯛、サーモン、...

8/22 早朝ホテルから、神戸ワインの印路の契約圃場へ向かいます。 今日は、シャルドネと信濃リースリングの収穫です。 今年で2年目となる白鶴酒造のワインプロジェクト「神戸レゼルバ」のブドウの収穫です。 ...

8/21 昼から神戸に向かいます。 新幹線車内で、品川貝づくし弁当と崎陽軒ポケットシウマイ。 これが食べたくて、お昼の新幹線にしたと言っても過言ではありません。 今日の泊りは新神戸ですが、夕方、大...