8/15 大雨が続きます。 家のすぐ近くを流れる鶴見川も水位を増しています。 ワタシの住む町田市にも一時、避難指示（レベル４）が出ました。 携帯が何度も、うぉん、うぉんと大きな音を鳴り響かせていました。 ...

8/12 本日、2回目のワクチン接種を終えました。 休肝日 8/13 ワタシ２回目も、ちょっと腕が痛いくらいでワクチンの副反応は、ほとんどありませんでした。 まずは良かった。 さて...

8/7 立秋。暦の上では今日から秋です。 今日もお料理当番。 おとといのクロムツに続き、今日は大きなノドグロ（アカムツ）をゲット。 お刺し身におろします。 カシラとアラは煮つけに、皮は焼...

8/6 お料理当番。 カツオのタタキ風カルパッチョ グリーンサラダ 黒毛和牛のステーキ ブラックベリーソース 上出来です。 1本目 旭洋酒 ...

8/1 気が付けば、もう8月。暑いです。 お料理当番。 マグロ、アボカド、長芋のタルタル グリーンサラダ 地鶏の香草焼き 今日も上出来です。 ...

7/29 お昼に、スパゲティ・ナポリタンを作りました。 ナポリタン久しぶりに作りました。 なかなか美味しかったです。 夜の一皿は、プロシュートとスモークサーモン。 1本目...

7/25 お料理当番。 枝豆 カツオのタタキ風カルパッチョ グリーンサラダ 小海老、アサリ、ホタテとキノコのドリア 今日のドリアも上...

7/19 休肝日 7/20 新百合ヶ丘の小田急OXで、江ノ島に上がった天然の真鯛をゲット。 前菜一品、カルパッチョを作りました。 トッピングは、北海道の月形メロン。 ...

7/17 日中、草刈、草むしり。炎天下、2時間。 水を1リットル飲みましたが、それでも軽く熱中症、ヘロヘロ。 昼間の草刈は当分やめます。 今日は手巻き寿司。 天然真鯛、真鯵、塩水ウニ...

7/11 青森で買った「大鰐豆もやし」で、お昼にスパゲティを作りました。 シャキシャキとした歯ごたえがあって風味も豊か。 美味しかったです。 夜は焼肉にしました。 タレをつけて焼くの...

7/2 休肝日 7/3 お料理当番。 カツオのたたき風カルパッチョ グリーンサラダ エビとチキンのクリームドリア ドリア作るの久しぶり。 ...

6/18 休肝日 6/19 お料理当番。 プロシュート、スモークサーモン、チーズ、ナッツ＆ドライフルーツの盛り合わせ 鮭、ハマグリ、ホタテ、マグロのホホ肉のグリル  ポテトグラタン添え ...