2018.08.12
8/10 休肝日 8/11 お盆の時期恒例、虎ノ門店全品10%オフセール初日。 暑い中、大勢のお客様にご来店をいただきました。 15日まで開催しています。 ぜひこの機会をお見逃しなく。 銀座店で...
2018.08.11
8/9 佐渡から帰宅、4日間の夏休み最終日。 今日は1日、たまった日記を書いていました。 夕方から、お料理当番。 枝豆 キハダマグロと鯵のたたき グリーンサラダ 鹿児島黒豚とリンゴのソテー ブラック...
2018.08.10
8/8 佐渡3日目最終日。 関東に台風が近づいていますが、佐渡は快晴。   佐渡でワイン造りを始めるというフランス人醸造家がいるという噂を聞いて、彼が経営するラ・バルク・ド・ディオニソスというカフェに伺いましたがあいにく定休...
2018.08.09
8/7 佐渡2日目。 ホテルの朝食は、甘エビ、イカ刺し食べ放題。 さて今日は観光三昧。 史跡佐渡金山。 ワタシ、佐渡金山って江戸時代の遺跡だと思ってましたが、平成元年まで採掘...
2018.08.09
8/5 休肝日 8/6 今日から木曜日まで4日間の夏休みです。 で、2泊3日で佐渡旅行。 人生初の佐渡島。一度行ってみたいと思っていた憧れのアイランドです。 新幹線で新潟駅から、佐渡汽船乗船場。 ...
2018.08.05
8/4 庭のカベルネソーヴィニヨン(観賞用)のヴェレゾンが始まったようです。 ウチのカベルネは、毎年黒とう病にやられているので、ヴェレゾンまでいかないのが普通なんですが、今年はもしかすると色づきまでいくのかな? さて、今夜...
2018.08.04
8/3 今日はお休み。また早朝から2時間草むしり。 滝のような汗で、体重が2kg減少。 水を浴びるように飲んだら、体重はすぐ元に戻りました。 夜は六本木の寿し屋の後藤さんでプライヴェートなワイン会。 ...
2018.08.03
7/31 休肝日 8/1 休肝日 8/2 本日、年に一度の人間ドックの日。 今年も「酒フーズ健康保険組合」のセンタードックを利用します。 身長・体重変わらず。 バリュームはまず...
2018.07.31
7/29 休肝日 7/30 今日は休日。 早朝庭の草むしりと、植木の手入れ。 ハシゴにのって月桂樹をチョキチョキ。 ワタシ、高所恐怖症なのでかなりハードな仕事でした。 で、夜はお料理当番。 ...
2018.07.29
7/28 東から西に進む台風なんて、生まれて初めてだと思います。 天才バカボンの唄みたい。 早めに買い物をすませてお料理当番。 キハダマグロ、シマアジ、スズキのお刺身 ベビーリーフ、オクラとブロッコリーのサ...
2018.07.28
7/27 東京の猛暑は一服。 今日は休肝日の予定でしたが、中止になりました。 1本目 ラクロワ グラシオ ピクプール ド ピネ 2017  1480円  新年号 このワタクシことクニちゃんの大のお気に入りのラングドックの...
2018.07.27
7/26 フランスから来日したワイン・オーバーランドの社長 フィリップ・カーラント氏と商談後、銀座のFurutoshiさんで会食。 フィリップは、ワタシのフランスワイン輸入のエージェントを長くつとめてもらっていると同時に、オリジナルワイ...