2021.03.23
3/22
近くの小径を散歩中、満開の桜を見つけました。
ソメイヨシノとは違うかな?
きれいです。
今日もお料理当番。
久しぶりに手巻き寿司です。
手巻き寿司、一か月...
2021.03.23
3/21
大雨の日曜日。
所用があってクルマで出かけたのですが、高速走行中にフロントグラスをたたきつける豪雨で前方が全く見えなくなりました。
恐怖を覚えました。ああ、怖かった。
1本目 チェイス・ザ・グレープ シ...
2021.03.21
3/19
休肝日
3/20
お料理当番。
富山産ホタルイカのお刺し身
春キャベツ、ホタテとホタルイカのソテー
鹿児島XX ヒレ肉とリンゴのソテー 清見オレンジのソース
...
2021.03.19
3/18
板橋にある実家のお墓参りに行きました。
桜が咲き始めています。
往復の道が大渋滞。
予定よりも大幅に時間がかかってしまいました。
ああ、疲れた。
1...
2021.03.16
3/15
お料理当番。
イカのお刺し身
焼肉
焼肉はdaimajoさまのリクエスト。
美味しいのですが、部屋に臭いがこもるのが難点。
1本目 ラ・クロワ・グラシオ ロゼ 201...
2021.03.14
3/12
休肝日
3/13
激しい雷を伴う大雨が続きました。
夕刻、雨があがると大きな虹が姿を現しました。
今日はお料理当番。
ホタルイカ、ホタテ、スズキのお刺し身
メインは...
2021.03.12
3/11
昼前に散歩を兼ねて旧白洲次郎・正子邸の武相荘まで歩き、施設内のレストランで昼食。
自粛期間中、外でランチをとるのは久しぶりです。
カレーにしました。
白洲次郎が好...
2021.03.09
3/8
昨日の黒毛和牛のステーキの残りで、お昼にサラダを作りました。
具だくさんで美味しかったです。
1本目 ベルクール シャルドネ 2018 1,210円(税込)
この2018年のベルクールの...
2021.03.06
3/5
首都圏の緊急事態宣言は、再延長となりました。
仕方がないですね。
今日も仕事の合間に、家の近くを散歩します。
梅の見ごろは過ぎましたが、いつの間にか菜の花が咲いています。
早咲きの桜も目にします。
...
2021.03.05
3/4
某仕事で、リアルミーティングに参加しました。
やはり、オンラインとは違う躍動感がありました。
1本目 フジッコワイナリー フジクレール ロゼ NV 1,310円(税込 1,441円)
山梨産のマスカット...
2021.03.04
3/2
休肝日
3/3
ひなまつり。
在宅で仕事をしていると、ついつい料理に手を出したくなります。
今日は一品だけ。
カツオのカルパッチョ風
トッピングに不知火みかんを使いました。
カツオは柑橘類と相...