9/28 休肝日 9/29 西オーストラリア州政府が主催するオンラインセミナーに参加しました。 西オーストラリア州の生産地、マーガレットリバーとスワンヴァレーについて現地の生産者からのレクチャーを受けます。 ...

9/27 今日は、深大寺で護摩祈願をしてまいりました。 お寺の境内にも門前にも、だいぶ人が戻ってきたようです。 久びりの護摩修行、おかげさまでだいぶ気持ちが整いました。 1本目 サンタ...

9/26 お料理当番。 真鯛とシャインマスカットのマリネ 生うに 地鶏の香草焼き、インカの目覚めのマッシュポテト添え シャインマスカットは、KISVINの荻原氏からの頂きものです。 ...

9/25 14日に受診した健康診断の結果が郵送されてきました。 要再検査とあります。 γ-GTP の数値が、166もあります。やばいですね。 週2日の休肝日をとるようになってから、ここ10年間はγ-GTP の数値は、基準値内の40前...

9/23 休肝日 9/24 大騒ぎをしましたが、台風12号は予想よりも大幅に東にそれました。 東京は雨もほとんど降らず風もなく、被害もなかったようです。 まずは良かった。 1本目 オンタルバ ドミーニオ ...

9/22 今日の日記の下書きを書き終えてアップしようとしたのですが、なぜか下書きが全部消えてなくなりました。 どこにも残っていません。ガックシきました。 5分ほどフリーズしていましたが、やっと気を取り直してもう一度書きます。 ...

9/21 4連休3日目はお料理当番、手巻き寿司。 マトウ鯛、ホウボウ、真鯵、活ホタテ、イクラ（自家製 by daimajoさま）、ウニ、本マグロ、甘エビ、ミズタコ、スルメイカ 本日はいつもより人数が多くて、ウニ...

9/20 お彼岸なので、先祖のお墓のある板橋のお寺にお参りをしました。 帰り道、ちょっと寄り道をして、板橋・西台の「酒のとだや」さんをアポなし訪問。 リラックスワインの輸入卸売を開始した約20年前からのお得意様です。 閑...

9/19 アルザスワイン委員会の主催によるアルザスワインのオンラインセミナーを受講しました。 講師はアルザスワイン委員会のエノログ ”ティエリー・フリッチュ”氏と、カーヴドリラックスのワイン博士 ”別府さん” です。 ワタ...

9/17 午前中、深大寺にお参り。 お昼は門前の「きよし」で、鴨せいろをいただきました。 帰り道に少し遠回りをして、多摩市の「リカーMORISAWA」さんに立ち寄りました 楽天市場でも人気の森澤さん、自然派ワインの品ぞろ...

9/16 ペログビワイン動画の11回目をアップしました。 ここまで、週一のペースでアップしています。 視聴者の方から「毎週大変ですね。」とのご意見をいただきましたが、そうでもありません。 この日記を毎日書く方が大変で...

9/15 やっと気温が下がってきました。 今日の東京は30度を下回りました。 このまま涼しくなってくれるといいのですが。。。 1本目 アンコーラ ピノ・グリージョ 2018  1,000円 ＋ 税 イタリア・ロンバ...