5/13
今日の箱根は大雨です。
どこにも寄らずに真っ直ぐ帰宅。
帰宅までの所用時間は、2時間未満。
箱根は近くて良いです。
午後は仕事、テキパキと頑張りました。
お料理はさくっと。
カツオのタタキ中華風
生ハム、ブロッコリー、スナップエンドウ、イチゴのサラダ
焼き鳥
あとは、冷蔵庫の残り物。
美味しく頂きました。
1本目 アラルディカ ピエモンテ コルテーゼ 2022 1,100円
すっかり我が家の定番となったピエモンテ産の白ワイン。
澄んだ果実味とキレイな酸。
ピュアな口当たりとミネラル感。
美味しいです。
2本目 アラルディカ ピエモンテ バルベーラ 2022 1,100円
赤のバルバーラもよく飲みます。
このピュアで鋭角な赤い果実味は、ピエモンテのバルベーラならではの味わい。
飲むほどに血液が、サラサラになっていく感覚です。
美味しいです。
May 13
It was raining heavily in Hakone today.
I went straight home without stopping anywhere.
It takes less than 2 hours to get home.
Hakone is close and good.
In the afternoon, I worked hard and worked hard.
The food is crisp.
Bonito Tataki Chinese Style
Prosciutto, Broccoli, Snap Peas and Strawberry Salad
Yakitori
Then there’s the leftovers from the fridge.
It was delicious.
1st Araldica Piedmont Cortese 2022 1,100 yen
A white wine from Piedmont that has become a staple in our house.
I felt clean fruits and fine acid.
I also felt very pure mouthfeel and minerality.
It’s delicious.
2nd Araldica Piedmont Barbera 2022 1,100 yen
I also often drink this red Barbara recently.
This pure, sharp-edged red fruit is unique to Piemonte Barbera.
It is a feeling that the more you drink, makes smooth your blood.
It’s delicious.
