8/10
家のすぐそばを流れる小川に、カワセミが戻ってきました。
昨年は毎日のように見かけていましたが、今年に入ってからいなくなってしまい、がっかりしていました。
警戒心が強く、人を見るとすぐに逃げてしまいます。
やっと遠くから一枚だけ撮れた写真です。
1本目 ジューステンベルグ シュナン・ブラン 2019 1,450円 ＋ 税
南アフリカ・パールの伝統的ワイナリーが仕込むオーガニックワイン。
シュナン・ブラン 84%、ヴィオニエ 12%、ルーサンヌ 4%のブレンドです。
ゆったりとした豊かな果実味に、キレるようなミネラル感。
綺麗な酸も印象的です。
これ、良いワインです。本当に良いワインです。
実に、実に、実に美味しいです。
2本目 ジューステンベルグ ファミリーブレンド レッド 2017 1,450円 ＋ 税
赤は、シラー73%、ムールヴェドル12%、サンソー12%、トゥリガ・ナショナル2%、ヴィオニエ1%のブレンドです。
赤のブドウもすべてオーガニックで栽培されています。
白ブドウのヴィオニエの1%ってなんか意味があるの？ とワインメーカーのティレルによく聞くのですが、これが大事なんだって。
華やかなアロマとチャーミングな果実味、エレガントでまろやかな口当たり。
しっかりとしたフルボディですが、飲み口の優しさは特筆に値します。
今日の東京は 35度超え。この赤もがっちり冷やして飲みました。
氷を入れても美味しく飲めます。
今日の2本は、すでにペログビワイン動画にアップしています。
ぜひご覧ください。
Aug. 10
I found an Alcedo at the creek near my home.
I very often saw Alcedo bird last year but I couldn’t find her in this year.
I am happy meeting her again.
1st Joostenberg Chenin Blanc 2019 1450 yen + tax
It is made from 84% Chenin Blanc, 12% Viognier and 4% Roussanne grown in Paarl South Africa by organic farming.
I felt very rich fruits, super elegant acidity and outstandingly fine minerals.
It is a tremendously nice white wine.
So tasty! So delicious!
2nd Joostenberg Family Blend Red 2017 1450 yen + tax
Joostenberg is a very old family vineyards and winery in South Africa.
The old cellar was built in 1756.
The red is made from 73 % Syrah, 12% Mourvedre, 12% Cinsault, 2% Touriga Nacional and 1% Viognier.
I often asked to Tyrell, who is the owner & winemaker, ” Does 1% Viognier has any meaningful?”
He always answered that it was very important.
Anyway, I felt very elegant fruits, nice acidity, dense tannin and comfortable-long after taste.
It is a full-bodied style red wine but the taste is very elegant.
I tasted it with ice temperature.
So delicious!
