10/1 年に一度の健康診断を受診しました。 それにしても、バリュウムって不味いですね。 夕食は奮発して、黒毛和牛の焼肉にしました。 ワインを飲むのは6日ぶり。 待ちに待った、その時がきました。 ...

9/25 思い立って午後から葉山に出かけました。 学生時代から通っている老舗のレストラン “ラ・マーレ” の一階のカフェで、早めのディナー。 遠くに江ノ島が見えます。 コロナ以降、ここに来るのも初めてです。 ...

9/23 休肝日 9/24 お料理当番。 真鯛の湯引き 本マグロ ホホ肉のソテー ブルーベリーソース グリーンサラダ シーフードと舞茸のドリア 今日も上手に...

9/22 風邪をひきました。 喉の痛み、全身のだるさ、鼻水、せき。。。 やっと（？）新型コロナにかかったのかと思いましたが、抗体検査の結果は陰性。 しばらく安静にしています。 1本目 アルファ・ロワール パト・ド・シャ...

9/20 休肝日 9/21 急に涼しくなりました。 週末連休は、また台風？ 今夜は、サンマを焼きました。 今シーズン初のサンマです。 アタマの向きが逆ですね。 1本目 トルチュ・アン・クリ...

7/19 我が家で、プチ日本ワイン試飲会。 お料理は皆んなで手分けしました。 相模湾・コショウ鯛、熊本・コチ、宮城・生バチマグロのお刺身 ゴーヤチャンプル 地鷄とカリフラワーの唐揚げ ...

9/18 お料理当番。 枝豆 マグロ＆アボカドのタルタルと、サーモンのマリネ 鰻炊き込みご飯 いま、鰻炊き込みご飯がマイブーム。 1本目 セイズファーム...

9/16 休肝日 9/17 我が家から徒歩10分の岡上・蔵邸ワイナリー。 今日は自家圃場のメルローの収穫です。 2週間前のシャルドネの収穫に続いて、ボランティアの皆さんと一緒に参加しました。 オーナーの山田さ...

9/15 午前中、複数のミーティングに参加。 遅めのランチは、ちょっと奮発しました。 お洒落なレストランで、お洒落なお料理。 ワインは、ロゼのスプマンテ。 デザートまで、しっかり頂きました。 ...

9/14 今日は朝から蒸し暑かったです。 9月半ばというのに、、 今日のお刺身。 和歌山産キハダマグロ、愛媛産真鯛 メインは、daimajoさまのハンバーグ。 じっくりと低温で焼き上げています。 ...

9/12 休肝日 9/13 マイフェーヴァリットなお寿司屋さん、新百合ヶ丘“さとう”で夕食。 親方が毎朝5時に、川崎北部市場で仕入れる目利きのネタは、まさに別格の味わい。 なんで、こんなに美味しいの...

9/11 午前中、庭の草むしり。 約2時間で、70Lポリ袋2個分の収穫がありました。 キレイになったけど、もうへろへろ。 さて今夜は、プライヴェートな焼肉パーティー。 黒毛和牛は、やっぱ...