2020.04.13
4/12
今日もお料理当番です。
安納芋のサラダ
アサリのワイン蒸し
鹿児島ダブルエックス・ヒレ肉とリンゴのソテー ブラックベリーソース
ヒレ肉のソテー、最高に美味しいです。フルーツ、ワ...
2020.04.12
4/11
今日の買い物は車で少し足を伸ばして、市場型の大きなマーケットに行きました。
で、凄い人出にたじろぎました。
テレビで見る都心よりも、感染のリスクは郊外の方が高そうに感じました。
うーむ。
お料理当番。
新鮮な関...
2020.04.08
4/7
お料理当番。
緊急事態宣言が出されたので、家の一番近くのスーパーマーケット、Odakyu OXに買い物に行ったところ、新鮮な青森産メバルと無添加の生オリーブの実をゲット。
で、アクアパッツァを作ります。
ドラ...
2020.04.01
3/30
休肝日
3/31
今日も外出は、食材の購入のみ。
お料理当番。
初鰹と富山産ホタルイカのフルーツカクテル
グリーンサラダ
黒毛和牛のステーキ、ワサビ醤油
黒毛和牛のス...
2020.03.29
3/28
外出自粛の始まりです。
お料理当番。
マグロの山かけ、ホタルイカとイナダのお刺身
地鶏の香草焼き ポテトグラタン添え
チキンは皮目がパリパリに上手に焼けました。
...
2020.03.25
3/24
カーヴドリラックスの社長を卒業して初めて迎える日ですが、なんか、いつもと全然変わらないですね。
午前中は、新しく立ち上げる会社の打ち合わせ。
午後からは買い物に出かけてお料理当番。
マグロ、ホタテ、アボカド、大和芋...
2020.03.10
3/8
お料理当番。手巻き寿司。
先月、南アフリカでの手巻き寿司パーティー以来、久しぶりです。
大きな真鯛！まな板をはみ出します。
ホウボウとヤリイカも大きめです。
日本は魚の種類が豊富ですね。
...
2020.02.25
2/23
恒例のアウトレットセール初日。
今日もたくさんのお客様にご来店いただきました。
ワタシ、重度の時差ボケで、ミスの連発でした。
今日は休肝日。
2/24
今日も重度の時差ボケ。突然睡魔...
2020.02.08
2/7
お料理当番。
ホタルイカ、ビンチョウマグロ、真鯵のお刺身
真鱈の白子
焼き野菜
今日のメインは、daimajoさまが5日前に作ったカレーの残り。（画像なし）
味わいが凝縮して美味し...
2020.02.02
1/31
休肝日
2/1
早くも2月になりました。
今日もお料理当番。
このところ、お料理当番が多いような気がします。
アサリ、タコ、トマトのブルスケッタ 柚子の風味
鹿児島ダブルエックス・ヒレ肉...
2020.01.31
1/30
散歩の途中、今日もカワセミをみつけました。
実に上手に川の中からエサをゲットします。
どんだけ見ていても飽きません。
今日はお料理当番、手巻き寿司。
ボタンエビ、ヒラメ、ホタテ、ミズダ...