11/12 お料理当番。 白子魔王 水炊き鍋 今シーズン初めての鍋です。 国産若鶏のガラスープを8時間かけてとりました。 でらうま。 1本目 ラクロワ グラシオ ピクプールド...

11/4 お料理当番。 天然カンパチ、ホタテ、真鯵のお刺身 グリーンサラダ オーストラリア産子羊の香草焼き ラムちゃん、うまうま。 1本目 ヴィノーブル カネ ピクプール ド ピネ...

10/30 今日はお休み。 好天気に誘われて、沿線の生田緑地でピクニックランチ。 青空の下で飲むオリオルロッセールは、また格別です。 帰り道、お買い物をしてお料理当番。 生牡蠣 ...

10/22 今日はお休み。 夕食の買い物、庭の草むしり（2時間半）、お料理当番。 一ヶ月ぶりの手巻き寿司。 こんなに手巻き寿司のインターバルがあいたのは記憶にありません。 やっぱり手巻き寿司は最高です。...

10/18 お料理当番 バチマグロ、ボタン海老、蒸しホタテのお刺身 グリーンサラダ 鹿児島XX ヒレ肉と紅玉のソテー  ブラックベリーソース ヒレ肉のソテーが美味しい。リンゴと実によく合いま...

10/7 今日はお休みでしたが、家でほとんど１日仕事をしていました。 で、お料理当番。 カツオのたたき風カルパッチョ ホタテのソテー サフラン風味 グリーンサラダ オージービーフ ミスジ肉の...

10/2 お料理当番。 キハダマグロ、イナダ、スルメイカのお刺身 キノコのソテー ボンゴレ・ビアンコ サンマ！！ 上出来です。みんな凄く美味しい！！ １本...

9/27 お料理当番。 マグロのタタキ風カルパッチョ グリーンサラダ シーフード、キノコとチキンのペンネグラタン 今日のグラタンの具材は、ボンビノス貝、ブラックタイガー、ホタテ、スルメイカ、...

9/17 休肝日 9/18 お料理当番は、手巻き寿司。 天然真鯛、天然カンパチ、真鯵、スルメイカ、みずタコ、鰹、キハダマグロ、ホタテ、イクラなど。 やっぱり手巻き寿司は美味しい！ ...

9/12 休肝日 9/13 お料理当番。 近年最大級のスルメイカをゲット。 今年はスルメイカが大不漁で、しかもあっても小さいものばっかりだったので驚きました。 味も抜群でした。 枝豆 ...

8/27 昼間は、肌に痛みを感じる暑さ。 夕刻から恐怖を感じる雷と豪雨。 恐ろしい。。。 お料理当番。 枝豆 ミズタコのカルパッチョ グレープフルーツのソース グリーンサラダ 黒毛和牛のス...

8/24 お料理当番、手巻き寿司。 大漁です。 台風の影響で、一日予定がずれていたらお魚の入荷はなかったそうです。 大変よく捌けました。   シマアジ、イナダ、天然真鯛、真鯵、キハダマグロ、ミズタ...