1/20 休肝日 1/21 香港から来日したワインエージェントのマイクと、商談ランチで新宿のタヴァーン・オン・エスに出かけました。 新年になってから、東京23区内に足を踏み入れたのは初めてです。 ダ...

1/19 朝、食材を買いにスーパーマーケットに行きました。 午後、料理中に買い忘れた食材がある事に気づき、もう一度スーパーマーケットに行きました。 おかげで、歩数を稼ぐ事が出来ました。 今日の料理 ホタルイカ 生...

1/17 休肝日 1/18 阪神大震災から昨日で30年たちました。 西武池袋線の保谷に住んでいましたが、あの日の朝の事は鮮明に覚えています。 あれから30年が過ぎたのですね。 今日の料理 赤カブと大根の甘酢漬け...

1/16 今日も寒い一日。 北風がとても冷たく、気温以上に寒く感じました。 本日の料理 生牡蠣 真鯵の刺身 小松菜 油揚げ煮とおひたし 焼き鳥 麻婆豆腐 ...

1/13 休肝日 1/14 朝から慌ただしく、忙しい1日でした。 午後、出先の無人有料駐車場で、駐車券を紛失してしまい退場出来なくなりました。 忙しい中、無駄な時間を費やしました。 実は同じ駐車場で、今回2回目の紛失...

1/11 世間では、今日からまた3連休ですね。 年末年始に9連休を取った方は、17日間のうち12日がお休みですね。 5勤12休か、なんかすごいなあ。 今日の夕食は水炊き鍋にしました。 いつものように鶏ガラと鶏皮を煮...

1/9 休肝日 1/10 寒いです。 メルシャン新入社員で最初の赴任地が青森でした。 青森で6年間暮らしました。 雪の大変さは身をもって体験しています。 事務所が木造２階建だったので、屋根の雪下ろしは慣れないだけに命の危険...

1/8 毎年恒例の、鎌倉長谷寺へ初詣に行ってきました。 お寺の境内から見渡す湘南の海は、今日は波が高かったです。 お寺のレストランで、名物のカレーうどんをいただきました。 このカレ...

1/6 近所のスーパーマーケット2軒とも、昨日は棚がガラガラでしたが、今日はしっかりと商品が並んでいました。 スーパーの棚も、お正月モードから通常モードへ切り替えだったんですね。 で、富山産の特大サイズの真鯵をゲット。 ...

1/4 休肝日 1/5 元旦の初詣では待ち時間が長過ぎて、時間オーバーてで実は神前まで進めなかった氏神様に、改めてお詣りしました。    静かな境内で、ゆっくりとお詣りする事が出来ました。 今日の料理 ...

1/3 早いもので、今年も残すところあと362日となりました。 月日の経つのは本当に早いですね。 今日の料理 サーモン、モッツァレラ、ミカンとベビーリーフのサラダ 熊本どんぐり豚ヒレ肉とリンゴのソテー ...

1/2 例年通り、朝からテレビで箱根駅伝の応援です。 今日は終日、家の外へは一歩もでませんでした。   料理は、冷蔵庫と冷凍庫の中の食材で、さっと作りました。 鰊の飯寿司 真ダコの水煮 生ハム、ア...