8/26 休肝日 8/27 のろのろ台風の影響か、時おり激しい雨がざあっと降ります。 青森の hirosaki craft wines の長内さんからトウモロコシが届きました。 弘前名産の “嶽きみ” と呼...

8/25 忙中閑あり。 家事と介護の合間に、3時間ほどの自由時間が出来ました。 「そうだ、江ノ島でビールを飲もう！」と思い立って、小田急ロマンスカーで片瀬江ノ島駅。 家の玄関を出てから、56分で到着です。 ...

8/23 休肝日 8/24 今日は手巻き寿司にしました。 青森産メジマグロ、鳥取産ブリ、三重産真鯛、北海道産ミズダコ、神奈川産太刀魚、兵庫産甘エビ、静岡産生シラス、ツナマヨ、きゅうり 今日のネタ、ツナマヨ以...

8/22 出先でゲリラ豪雨に遭遇。 滝壺のような多量の水が空から落ちてきて、恐怖を感じるほどでした。 帰宅後、今日は、鰻炊き込みご飯を作りました。 今日はいつもの中国産の鰻が売ってなくて、仕方なく鹿児島産の高い鰻...

8/21 オリンピックが終わり、お盆休みも開けて、通常モードに戻りました。 今日は慌ただしく、忙しい一日でした。 今日の料理 枝豆 カツオのカルパッチョ 豆腐サラダ 鳥レバーの赤ワイン煮...

8/18 夕方、こどもの国そばの日帰り入浴施設「喜楽里 別邸」に行きました。 早くも3回目の訪問です。 地元・鶴川駅からの送迎バスで15分。 とても良いお風呂が出来ました。 湯上りの生ビールは、やっぱり最高...

8/16 休肝日 8/17 台風一過。フェーン現象で異常な暑さ。 今日の料理 本マグロ 頭肉のカルパッチョ 生ハム、キュウイ、ブロッコリー、オクラ、ミニトマトのサラダ オーストラリア産厚切り...

8/15 明日の大型台風襲来に備えて、午前中早めに近所のスーパーマーケットに買い物に出かけたら、びっくりするくらい店内が混みあっていました。 考えることは皆、同じですね。 今日の料理。 枝豆 地中海風チラシ寿司 ...

8/14 え？ 台風が来るの？ お盆の帰省と、もろ被りですね。 今日は、すき焼きにしました。 いつもの北海道産の赤身肉。 すき焼きは美味しいですね。 お刺身も頂きました。 相模湾でとれた...

8/11 パリオリンピックが終わりますね。 それにつけても暑い。 今日の料理 枝豆 お刺身 鶏レバーの赤ワイン煮 焼き野菜サラダ やきとり いわゆる居酒屋メニ...

8/10 今日から3連休、来週いっぱいお盆休みという方も多そうですね。 今夜は手巻き寿司です。 キハダマグロ、真鯛、スズキ、炙りカマス、甘エビ、カンパチ、生シラス、ツナマヨ、きゅうり やっぱり手巻き寿司は最高です。 ...

8/8 休肝日 8/9 暑い。 今日の料理 枝豆 マグロ、アヴォカド、長芋のタルタル イタリア牛骨付きロース肉のステーキと真鱈のムニエル 骨付きロース肉は冷凍でしたが、...