9/21 4連休3日目はお料理当番、手巻き寿司。 マトウ鯛、ホウボウ、真鯵、活ホタテ、イクラ（自家製 by daimajoさま）、ウニ、本マグロ、甘エビ、ミズタコ、スルメイカ 本日はいつもより人数が多くて、ウニ...

9/7 箱根からのクルマで帰宅途中、小田原市内で１時間あたり52mmの降水量という凄まじい豪雨に見舞われました。 まるで洗車機の中にいるような凄まじい雨。 フロントグラスから先が何も見えない。。。滝つぼの中を運転しているみたい。 車...

9/2 お料理当番。 キハダマグロ、スズキ、アヴォカドのマリネ グリーンサラダ アンガス・ビーフのステーキ アンガス・ビーフは豪快です。和牛とは違った美味しさがありますね。 ...

8/27 休肝日 8/28 まったくもって暑いです。 お料理当番。 ヒラマサ、カンパチ、スルメイカのお刺身 ケールとクレソンのサラダ 青森産黒毛和牛のステーキ 今日の黒...

8/22 休肝日 8/23 朝のランニング中、近所の小川でまたカワセミを見つけました。 どうやら小川に戻ってきてくれたようです。 とても嬉しいです。 近くに、大きなアオサギも見つけました。 さて...

8/17 何故か家で焼肉が食べたくなって、専用のプレートを購入しました。 家で焼肉をした記憶がありません。たぶん20年ぶりくらいだと思います。 どうすれば良いのか、はじめ戸惑いました。 酷暑のため換気をせずに、エアコンを...

8/14 休肝日 8/15 身の危険を感じる暑さです。 今日もお料理当番。 マグロと真鯛のマリネ オーストラリア産仔羊の香草焼き 庭で栽培しているローズマリーをたっぷり乗っけて焼きました...

8/11 休肝日 8/12 炎天下、お墓の掃除。汗だく。 帰り道、近所のオダキューOXで夕食の買い物をしてお料理当番。 新鮮な天然真鯛をゲット、梨をトッピングしてカルパッチョにしました。 グリ...

8/9 近所のオダキューOXで、新鮮なイトヨリと真鯵をゲット。 他にも良さそうなお刺身がいろいろあったので、予定外ですが今夜のメニューを手巻き寿司に変更しました。 イトヨリの中骨と皮目は塩焼きに。 旨い！...

7/25 休肝日 7/26 今日もお料理当番。 ホタテ、サーモン、キウイのブルスケッタ 鹿児島ダブルエックス・ヒレ肉とリンゴのソテー 久しぶりにブルスケッタを作りました。 美味しかったです。...

7/24 お料理当番。 キハダマグロとカツオのお刺身 トマト・モッツアレラ 真鯛のポワレ、ホタテと小エビのソテー、サフランライス添え 今日も上出来でした。 １本目 ストラタ...

7/18 休肝日 7/19 お料理当番。 午後から久しぶりに青空が広がったので、食事の前にベランダに出てみました。 風が気持ち良かったです。 スルメイカのお刺身と、豆鰺の素揚げ グリーンサラダ ...