9/28 お得意先の某スーパーマーケットのスタッフの皆さんと、クリスマス・シーズンのワイン選定会議を有楽町ワイン倶楽部で実施しました。 カーヴドリラックスの新着ワインを中心にテイスティング。 ワインを選ぶときには、美味しいお料理は...

9/26 休肝日 9/27 この蒸し暑さ、つらい。 お料理当番。 鯵とスルメイカのお刺身 3種類のレタスのサラダ シーフード＆舞茸のグラタン グラタン、上出来、うま...

9/24   休肝日 9/25 昨年に引き続き、町田医師会のワイン好きドクターとスタッフの皆さんをお連れして、山梨のワイナリーツアーに出かけました。 シルバーウィーク最終日。 渋滞する中央道、バスの中で日本ワインのセミナーを実施。...

9/23 7月26日から今日まで60日間連続で、歩数1万歩超えを達成しました。 歩数を稼ぐため、電車を待つ間、駅のホームを往復しています。 不審人物と疑われる可能性が高い今日この頃です。   ...

9/22 お彼岸です。 今日は、秋のポイント5倍セール初日。 大雨の中、開店前からびっくり70名くらいの大行列。 この大雨のなか、ありがたいことです。 おかげさまで、販売予算を大きく上回る大盛況。 ありがとうございます！ ...

9/21 ひさしく青空を見ていません。 こう、すかっと晴れないものでしょうか？   1本目 マルキドボーラン シャルドネ 2015  830円 マルキドボーランは、美味しいので毎日飲んでもいいのですが、 マルキドボーランばかり飲んでいる...

9/19 休肝日 9/20 自宅前の電線に、大量のムクドリが襲来。 ワタシ、鳥、好きですが、これはちょっと怖いです。 そのうち、いなくなりましたけど。。。 1本目 バロンドボーラン ブラン 2014 800円 マル...

9/18 南アフリカから来日中の、スタークコンデ・ワインズのオーナー、ホセ・コンデ氏が来店。 商談後、有楽町ワイン倶楽部で会食。 新メニューの牡蠣のムニエル 新メニューのシーフードマリネ おいしい！ ワインはいろいろお...

9/17 シルバーウイークが始まりました。 雨の天気予報がおおハズレ。ひさしぶりに太陽の光を見た感じです。 1本目 マルキドボーラン ソーヴィニヨンブラン 2015 850円 ペログビワイン日記、基本のき。 この白ワインが、カーヴド...

9/16 お料理当番、手巻き寿司。ひさしぶり。 新潟産天然ヒラメ、真鯵、ヤリイカ、縞エビ、殻付ホタテなどを捌きました。 うん、やっぱワタシ、手巻き寿司が一番です。 1本目 ファミーユ リューボー ミュスカデ S&...

9/14 休肝日     9/15 八芳園で開催されたラングドックAOCワインの試飲商談会に、ブースを出展しました。 我が国におけるラングドックワインのスペシャリスト(自称)のクニちゃんとしては、いいところを見せるチャンスです。...

9/13 50日連続で、歩数1万歩を達成。この日記もそうですが、ワタシ、見かけによらず意外と継続力があるみたいですね。   1本目 エッセイ ホワイト 2015  900円 南アフリカ・西ケープ産のシュナンブランを主体に少量...