6/10 休肝日 6/11 季節はずれの台風接近。かなり南にそれてよかったですね。 お料理当番。 ミズダコとイクラのカルパッチョ 枝豆、グリーンサラダ ホウボウのアクアパッツァ ...

6/9 ポルトガル・ダメージのせいか、仕事がみな遅れ気味。 後手後手に回って、あせってミスを連発。いかん。 1本目 サモラ ブランコ 2017 サンプル試飲 今回のポルトガルツアー、最後の訪問先のワイナリーで出会った...

6/7 休肝日 6/8 お料理当番、手巻き寿司。 北海道産松川カレイ、長崎産ヒラマサ、長崎産剣先イカ、鳥取産真鯵、鳥取産天然本マグロ、北海道産ミズタコ、北海道産ホタテ。 今日は捌きものが多かった。 ...

6/6 あちこち商談の一日。 どうもまだ、ポルトガル疲れが残っているようです。 1本目 シャトーデタンプリエ ミュスカデ セーヴルエメーヌ シュールリー 2014 1,600円 ミュスカデのコミューン“ル・パレ”地区に住...

6/5 酒類食品卸、升喜さんの商品展示会に出展しました。 毎年恒例の展示会。 数えてみたら、今年で18年連続でこちらの展示会に参加しています。 けっこう凄い。 今回は試飲ブースだけでなく、トークショーの講演...

6/3 休肝日     6/4 南アフリカから来日中のホセと商談。 ミッドタウン日比谷でランチの後、ザ・セラー銀座でパンゴリンと記念撮影。     帰宅後、 1本目 アントニャ...

6/2 お料理当番。 メバチマグロ、真鯛、ホタテのお刺身 イチゴとベビーリーフのサラダ 焼きヤングコーン 黒毛和牛のステーキ イチゴのサラダ、ありですね。 ...

6/1 ついこの間、お正月が来たと思っていたら、もうあっという間に6月。 午後、郡山に入りました。 ボジョレー・ヌーヴォー（もう！）の商談後、ヨークベニマル横塚店。 カーヴドリラックス・オリジナルワイン...

5/30 今回の時差ぼけは、かなり重症です。 時差ぼけ以外にもダメージがあるみたい。 ふうっ。。 1本目 ファミーユ リューボー メソッド トラディショネール “1816” ブリュット NV 2,160円 ロワール地方...

5/28 休肝日 5/29 ハードなポルトガルツアーのダメージが大きく今日もまだヘロヘロ。 夜中に足がつり激痛が走りました。 1本目 ラクロワ グラシオ ピクプールドピネ 2016  1380円 家で...

5/27朝、成田に到着。で、自宅についたのはお昼過ぎ。ここまで46時間、3時間ほどの機内での仮眠のほかには横になって寝ていないので、すごく眠いです。でも、ここで寝ちゃうと夜寝られなくなって、時差ボケがひどくなると思い耐えました。結局夜10時...

5/26帰りはリスボンから、パリ経由で成田です。深夜、3時時にジョセ君がホテルに迎えに来てくれました。11時にホテルの部屋に入ってので、結局寝るのはやめて日記を書いてました。リスボンーパリ間も隣りの陽気なポルトガル人のおじさんのお喋りに付き...