2023.01.13
1/12
なんやかやと、慌ただしく、忙しい一日でした。
今夜は焼肉にしました。
黒毛和牛のカイノミ、美味でした。
1本目 オリオル・ロッセール チノ・チャノ シャレロ・ムスカ 2021 1,300円...
2023.01.12
1/11
今日の夕食は、町田のトラットリア・ダイで。
岩手三陸の生牡蠣からスタート。
白はハンガリーのトカイ。
トカイと言えば、昔は甘口のワインでしたが、これはすっきり系の辛口。
ピュアな果実味としっかりと...
2023.01.09
1/8
お料理当番（毎日ですが。。）
気まぐれサラダ
ラザニア
ラザニア、久しぶり。
トマトソースからコトコト作りました。
美味しかったです。
1本目 アル・エ・ディレ ...
2023.01.08
1/7
新年、早くも一週間が過ぎました。
1本目 マルキドボーラン シャルドネ 2020 930円
今年、最初のマルキドボーランです。
年末年始、けっこう高価（そこそこです。）なワインを飲み続けてきました。
でも...
2023.01.07
1/6
お料理当番、手巻き寿司。今年、最初の手巻き寿司です。
昨日、新百合ヶ丘さとうさんでお寿司を頂いたばかりですが、手巻き寿司は別腹です。
本マグロ、スズキ、天然カンパチ、ホタテ、ツブ貝、赤貝、スルメイカ、炙...
2023.01.06
1/4
休肝日
1/5
今夜は、新百合ヶ丘 “さとう” でお寿司です。
いまワタシ的には、最高のお刺身とお寿司を新年早々から堪能しました。
ワインは北海道・三笠の山崎ワイナリー。
...
2023.01.04
1/2
休肝日
年末、元旦、飲み過ぎました。
1/3
新年恒例の鎌倉・長谷寺へ初詣。
とても良いお天気です。
観音様のご尊顔を拝し、気持ちも新たになりました。
境内から相模湾を一望。
...
2023.01.02
1/1
新年あけましておめでとうございます。
2001年1月にスタートした、このペログビワイン日記は23年目に入りました。
今年もよろしくお願いします。
我が家の窓から初日の出を拝みました。
朝、氏神様の春日神社に...
2022.12.31
12/29
休肝日
12/30
息子夫婦が大阪から帰省。
家族でワイン会です。
お料理はワタシが担当。
マグロ、アヴォカド、長芋のタルタル
シーフードとキノコのドリア
黒毛和牛のステーキ
...
2022.12.29
12/27
休肝日
12/28
新百合ヶ丘、昭和音楽大学のコンサートホール “テアトロ・ジーリオ・ショウワ”で開かれた “ベートーヴェン第九演奏会” に行きました。
３年ぶりのクラシックコンサート。
...
2022.12.27
12/26
本日、所用があり都心に出かけました。
仕事を終えて、夕食は表参道で焼肉です。
こちらのお店でかならず飲むのは、イタリア アルト・アディジェのピノ・グリージョ。
澄んだ果実味と厚みのあるボディは...