2020.12.18
12/16 休肝日 12/17 お昼に、「エビ、ホタテ、エノキとキャベツのパスタ」を作りました。 見た目はともかく、これ美味しく出来ました。 今夜はホームアローンの一人飯なので、ワインは1本にします。 ...
2020.12.16
12/14 休肝日 12/15 近所の鶴見川沿いを散歩中、見事なグラデーションを見せる紅葉を見つけました。 今年はここ数年の中で、一番紅葉の色づきが良いそうです。 きれいです。 今夜は、町田の...
2020.12.14
12/12 休肝日 12/13 お料理当番。 生牡蠣 プロシュート、ラフランス、チーズの盛り合わせ グリーンサラダ 地鶏の香草焼き、インカの目覚めのマ...
2020.12.13
12/11 朝一番で、生鮮市場TOP川越店のマミーマートさんに伺いました。 こちらの酒売場も、まさにお酒の専門店。 広いワイン売場には、リラックスワインのコーナーがあります。 ...
2020.12.12
12/10 午後から商談で、大宮の「マミーマート・ビバモールさいたま新都心店」さんに伺いました。                  埼玉県を中心に首都圏に76店舗を展開するスーパーマーケット・チェーンですが、こちらには “...
2020.12.11
12/9 今日は朝早くから夜まで、久しぶりに商談とミーティングのため、丸一日外回りの営業をしました。 新型コロナの前だったら当たり前のことが、なんだか新鮮に感じました。 1本目 アンコーラ ピノ・グリージョ 2019 ...
2020.12.09
12/7 休肝日 12/8 Zoomの会議にもだいぶ慣れてきました。 今日は初めてホストとしてミーティングの進行を担当しました。 やれば出来る。 1本目 オリオル・ロッセール チノ・チ...
2020.12.07
12/6 最近お気に入りの新百合ヶ丘・昭和音大構内のリストランテ “イル・カンピエッロ” に伺いました。 新百合ヶ丘の駅前は、クリスマスモード。 今日は日本ワインを持ちこませていただきました。 山崎ワ...
2020.12.06
12/4 休肝日 12/5 お料理当番。 今日は久しぶりにきりたんぽ鍋を作りました。 手羽元を朝からコトコト煮詰めて6時間。 良いスープが取れました。 きりたんぽ鍋、とても美味しかったです。...
2020.12.04
12/3 この時期恒例の大山詣でに出かけました。 天気予報は快晴でしたが、天気は曇り。 ケーブルカー山頂駅は深い霧に覆われて、景色は何も見えません。 阿夫利神社下社も霧に霞...
2020.12.03
12/2 前菜に、パルマの生ハムとキャビアをさくっと頂きました。 贅沢です。 1本目 ベルクール ソーヴィニヨン・ブラン 2018  1,050円 + 税 南フランス産のリラックスワイン・オリジナル。...
2020.12.02
11/30 休肝日 12/1 今年もついに12月になりました。 大変な年になっていますが、月日は着々と進むのですね。 今夜はdaimajoさまの、おでんです。 1本目 エステザルグ オーガ...