3/21
今日はお彼岸の中日。
都心の桜は咲き始めたようですね。
近所のソメイヨシノの蕾も膨らんできました。
今日のお刺し身
富山産ホタルイカ、熊本産イワシ、長崎産カサゴ
お刺身、美味しい。
1本目 アンコーラ ピノグリージョ・ロゼ 2020 1,050円
桜の季節に合わせて、今日もロゼワインを飲みます。
このイタリア・ロンバルディア産のロゼ、おととい飲んだばかりですが、また飲んじゃいます。
はてさて、なんでこんなに美味しいんでしょうか?
繰り返しになりますが、キレイな赤い果実味、酸、ミネラル感の構成が抜群です。
このマイブーム、しばらく続きそうです。
2本目 エリタージュ ヴァニエール ロゼ NV 2,000円
2本目もロゼワイン。
フランス・プロヴァンス地方の銘醸ワイナリーが造る高級ロゼです。
ムールヴェドル主体で、グルナッシュをブレンドしています。
ノン・ヴィンテージですが、2017年収穫のワインがメイン。
赤い果実、酸、ミネラル感は一本目のピノ・グリージョに共通しますが、
さらにこちらは程よい熟成からくる、ふわっとした上品さがあります。
エレガントなロゼですね。
桜の季節にあわせてペログビ動画に、ロゼワインのお話をアップしました。
10分程度の解説です。
ぜひ一度ご覧ください。
![](https://relaxwine.jp/wp-content/uploads/2022/03/vlcsnap-2022-03-22-12h04m20s256-160x160.png)
Mar. 21
The cherry blossoms in the central Tokyo started blooming.
The cherry trees near my home are budding now.
Sashimi today,
Very good!
1st Ancola Pinot Grigio 2020 1050 yen
“Let’ s taste rose wine during cherry blooming days!”
Many wine shops in Japan promote rose wine in this season.
I kept tasting a bottle of rose three straight days.
I tasted the same rose wine the day before yesterday.
Why is this rose such outstandingly delicious?
I felt fine red berries, charming acidity and comfortable minerals.
My rose booming will go on for a while, I think.
2nd Heritage Vannieres Rose NV 2000 yen
The second wine today was rose wine, too.
It is made from mainly Mourvedre and a little Grenache grown in Provence by sustainable method.
Vannieres is very popular and well-known winery in Provence.
It is non-vintage wine but made from mainly 2017 harvest.
I felt very good mature nuance, elegant fruits and beautiful acidity.
It is a truly excellent rose wine.
Delicious! Delicious!