3/21
今日はお彼岸の中日。
都心の桜は咲き始めたようですね。
近所のソメイヨシノの蕾も膨らんできました。
今日のお刺し身
富山産ホタルイカ、熊本産イワシ、長崎産カサゴ
お刺身、美味しい。
1本目 アンコーラ ピノグリージョ・ロゼ 2020 1,050円
桜の季節に合わせて、今日もロゼワインを飲みます。
このイタリア・ロンバルディア産のロゼ、おととい飲んだばかりですが、また飲んじゃいます。
はてさて、なんでこんなに美味しいんでしょうか？
繰り返しになりますが、キレイな赤い果実味、酸、ミネラル感の構成が抜群です。
このマイブーム、しばらく続きそうです。
2本目 エリタージュ ヴァニエール ロゼ NV 2,000円
2本目もロゼワイン。
フランス・プロヴァンス地方の銘醸ワイナリーが造る高級ロゼです。
ムールヴェドル主体で、グルナッシュをブレンドしています。
ノン・ヴィンテージですが、2017年収穫のワインがメイン。
赤い果実、酸、ミネラル感は一本目のピノ・グリージョに共通しますが、
さらにこちらは程よい熟成からくる、ふわっとした上品さがあります。
エレガントなロゼですね。
桜の季節にあわせてペログビ動画に、ロゼワインのお話をアップしました。
10分程度の解説です。
ぜひ一度ご覧ください。
Mar. 21
The cherry blossoms in the central Tokyo started blooming.
The cherry trees near my home are budding now.
Sashimi today,
Very good!
1st Ancola Pinot Grigio 2020 1050 yen
“Let’ s taste rose wine during cherry blooming days!”
Many wine shops in Japan promote rose wine in this season.
I kept tasting a bottle of rose three straight days.
I tasted the same rose wine the day before yesterday.
Why is this rose such outstandingly delicious?
I felt fine red berries, charming acidity and comfortable minerals.
My rose booming will go on for a while, I think.
2nd Heritage Vannieres Rose NV 2000 yen
The second wine today was rose wine, too.
It is made from mainly Mourvedre and a little Grenache grown in Provence by sustainable method.
Vannieres is very popular and well-known winery in Provence.
It is non-vintage wine but made from mainly 2017 harvest.
I felt very good mature nuance, elegant fruits and beautiful acidity.
It is a truly excellent rose wine.
Delicious! Delicious!
