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本年4月23日に開業した山梨で一番新しいワイナリー、MGVｓさんの新リリース・ワイン発表会にお招きいただきました。
ワインジャーナリストを中心に、飲食・流通関係者が約30名、勝沼のワイナリーに集まりました。
ワタシは早くもここに来るのは3回目。
東京は雨だったのに、勝沼は晴れていました。
年間降水量の差を実感。
ここが元半導体の工場だったなんて、だれもわかりませんね。
まずは、醸造責任者の袖山さんの案内でセラーを見学。
細部にわたったこだわりの設計が随所に見られます。
半導体工場に必須だった窒素ガスの供給ラインはそのまま。
ワインの酸化を防ぐために、窒素使い放題。贅沢な話です。
ワイナリー周辺に点在する自社所有の畑は、栽培責任者の前田さんにご案内いただきます。
現在2ヘクタールの自社畑と、4ヘクタールの契約畑で、ブドウの栽培を行っているそうです。
独自に開発したMBAの仕立てシステムに、皆さん、興味津々。
下川久保の棚甲州は、たわわに実をつけています。
セラーとブドウ畑の見学後は、ワイナリーのプレゼンテーションとワインの試飲。
新商品は3種。
K234 甲州 一宮町 卯ツ木田 2016年 7,560円
樽発酵の甲州。強いフローラル系のアロマ、ハーブ系香草のニュアンス、厚みのあるボディ。樽香はおだやか。酸とフルーツの絡みが見事。ほのかな渋みがアクセント。フルボディタイプの辛口甲州。
B353 穂坂マスカット ベーリーＡ 2016年 3,240円
赤い果実のアロマ。しまった酸と丸みのあるタンニン。雑味のないクリーンな果実味。
ほのかな苦みと、シャープなアフター。
B153 マスカット ベーリーＡ 勝沼町下岩崎 2016年 5,400円
濃いエンジ。エレガントでヴォリューム感のある果実味。熟したイチゴにトロピカルフルーツ。甘みを感じるフレーバーと酸のバランスが絶妙。長いアフター。
いずれのワインも素晴らしい出来栄えです。
強気の価格設定ではありますが、理屈は通っているとも思いました。
将来に向けて、甲州とベリーＡの新しい可能性を感じました。
テイスティングのあとは、ランチタイム。
勝沼の銘店“ミルプランタン”の仕出しフレンチ弁当です。
さすがの味わい。すごーく美味しい。
合わせて飲んだMGVs ワインも、とっても美味しい。
結構皆さん、あんまり飲まないので、ワタシひとりでグビグビ。
かなり、飲んでしまいました。
MGVs の皆さん、本日は素晴らしいイベントにお誘いをいただきありがとうございました。
今後のワイナリーの展開を、心から楽しみにしています。
ワインのおっさんのスリーショット。お目汚しで申し訳ありません。
Jul. 26
I was invited to a new wine rollout party of MGVs Winery in Katsunuma Yamanashi.
MGVs Winery is the newest winey in Yamanashi, opened last April.
About 30 guests, wine journalists, sommeliers, wine merchants, etc. were gathered at the new cellar.
It was the third time I had come here.
It rained in Tokyo but It was fine day in Yamanashi.
I think nobody can find the cellar used to be a semiconductor factory.
We were guided to the cellar at first by Mr. Sodeyama, who is the cellar master.
I was sure again that it is a very well-organized wine cellar.
Then we were guided to vineyards near the cellar by Mr. Maeda, who is the vineyard master.
Everybody was interested in the new culture system of MBA.
Their main Koshu vineyard, Shimo-Kawakubo, was beautiful.
Then we had a presentation for the new winery and tried to taste the new release wines.
All of them were so tasty, very fine.
I was sure that the big potential of Koshu and MBA in the future.
Then we had a nice lunch with MGVs wines.
So delicious!
Thank you very much for the invitation today.
I am looking forward to tasting many MGVs new wines.
