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家の固定電話に、自動音声による詐欺と思われる電話が頻繁にかかってくるようになりました。
いちいち鬱陶しいので、これからは家の電話は常時留守番電話にする事にしました。
仕事のやり取りは、ほとんどメールだし、急ぎの用件は、ほぼ携帯電話にかかってきます。
すでに固定電話って、必要ないかも、ですね。
今日の料理
カツオのたたき中華風
もろきゅう
小松菜のおひたし
真鯛のグリル チーズマッシュポテト添え
真鯛はグリルで焼いただけですが、えらく美味しいです。
ワインにもよく合いました。
本日のワイン
ベル・デュ・スッド シャルドネ 2022 980円
私がセブン&アイ グループに開発輸入しているワインです。
ラングドックでは、比較的冷涼な気候を持つ、海近くのブドウ畑で収穫したブドウを主体にブレンドしています。
これも、マルキドボーランのシャルドネと同じくばつのコストパフォーマンスです。
実に美味しいワインです、と、自画自賛。
Jun. 8
My landline began to receive frequent calls that appeared to be automated voice scams.
It’s annoying, so from now on, I’ve decided to make my home phone always an answering machine.
Most of my work is done by e-mail, and most urgent matters are sent to my mobile phone.
You may not need a landline phone already.
Today’s Dish
Bonito-Tataki Chinese Style
Morokyu
Komatsuna no Ohitashi
Grilled Red Snapper with Cheese Mashed Potatoes
The red snapper was just grilled on the grill, but it was very tasty.
It also went well with wine.
Wine of the Day
Belles du Sud Chardonnay 2022 ¥980
It is a wine that I develop and import to the Seven & i Group.
In Languedoc, the blend is mainly made from grapes harvested from vineyards near the sea, which have a relatively cool climate.
This is also a great value for money, just like the Marquis de Beau Rond Chardonnay.
It’s a really good wine, I say to myself.
