9/22
今日の日記の下書きを書き終えてアップしようとしたのですが、なぜか下書きが全部消えてなくなりました。
どこにも残っていません。ガックシきました。
5分ほどフリーズしていましたが、やっと気を取り直してもう一度書きます。
今日はカリフォルニアを代表するサスティナブルワイン、J.ローアーを飲みました。
今日のワインは、ペログビワイン動画にもアップしています。
1本目 Ｊ．ローアー リヴァーストーン シャルドネ 2018 2,500円 ＋ 税
カリフォルニア・モントレーのアロヨ・セコ産のシャルドネです。
海洋性の冷涼な気候を生かしたエレガントな白ワイン。
キレイに伸びる酸と、完熟したピュアなフルーツ感がとても印象的です。
詳しくは、ぜひ動画をご覧ください。
2本目 Ｊ．ローアー サウス・リッジ シラー 2016 2,500円 ＋ 税
赤はパソ・ロブレス産のシラーです。
カリフォルニアのシラーと聞くと、濃厚でスパイシーな重いワインを想像するかもしれませんが、これは繊細・エレガント系の赤ワイン。
ダークチェリーやプルーンを思わせる黒いベリー系の果実味、継ぎ目のないまろやかなタンニンとミネラル感。
パソロブレスの昼と朝晩の寒暖差（30℃もあるそうです）が、このエレガンスを生み出すそうです。
よかったら、ぜひ動画も見てね。
Sep. 22
I wrote up today’s blog 10 minutes before.
But all drafts were deleted when I was going to update them.
There is nothing left.
I was so shocked.
I froze for 5 minutes.
Finally, I started writing the blog again now.
1st J. Lohr Riverstone Chardonnay 2018 2500 yen + tax
It is made from mainly Chardonnay grown in the estate vineyards in Arroyo Seco Monterey by sustainable method.
It is a very elegant white wine thanks of the cool marine climate.
I felt rich-pure fruits, beautiful acidity and very fine minerals.
I am sure again that this one is an outstanding Chardonnay in California in this class.
2nd J. Lohr South Ridge Syrah 2016 2500 yen + tax
It is made from mainly Syrah grown in the estate vineyards in Paso Robles by sustainable method.
You may suppose that this one is a dark, heavy, spicy and high-alcohol red wine.
No, it is not true.
I felt very charming black berries, seamless tannins and very soft mouthfeel.
It is a really elegant red wine.
This elegance is born from the big temperature difference between morning and day in Paso Robles.
So tasty!
I have updated the movie of today’s tasting.
