4/13
今日は、早めの帰宅。
ゆっくりワインが飲めます。
1本目 シャトー フォングラーヴ ブラン 2014 1230円
友人のフランソワが、ボルドー・サンマケールで造る白ワイン。
珍しいセミヨン100％の辛口です。
ふくよかな果実味、バランスの良い酸に心地よいミネラル感。
今夜の和風のお惣菜にピッタリ。
おいしいなあ。
2本目 シャトー フォングラーヴ ルージュ 2011 1420円
赤は、メルローを主体にカベルネ・フランをブレンドしています。
今月始めのフランソワの来日に合わせて開いた彼のセミナーでも、参加がみな驚いた高いクオリティー。
この手づくり気合い系のワインで、今どき1500円を切る価格は、確かにびっくりポンですね。
凝縮したエレガントな果実味、密度の高いなめらかなタンニンに、長く伸びるきれいなアフター。
極めて申し分のないボルドーです。
2000円クラスのボルドーと比べれば、このワインの凄さが良くわかるんじゃないかな? って、ワタシ思います。
