12/16
今夜は、新百合ヶ丘の”さとう”で、プチ忘年会 & 日本ワイン会。参加者は4人。
持ち込みのワインは、長野と北海道の優れもの。
信州たかやまワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 2020
濱田ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 2020
タキザワワイナリー シャルドネ 2020
小布施ワイナリー メルロー オーディネル 2020
いずれも、本当に素晴らしいワインばかり。
日本ワインも、ここまで来たかと感動を覚えるほどでした。
刺身、煮魚、焼魚、寿司との相性も抜群です。
お任せで、出てくるお刺身もお料理も凄まじく美味しくて、握り寿司が出る前にすでに満腹気味。
でも当然、握りも完食。
初めて”さとう”にきた同席メンバーは、あまりの美味しさに驚愕。
ワタシはお会計が、お安くて驚愕（笑）。
こちら、ワタシにとって、いま最高のお寿司屋さんです。
ご馳走さまです。もう、お腹がいっぱいで苦しいです。
Dec. 16
I had a private wine party at Sato in Shin-Yurigaoka.
We bought there very fine Japan wines.
Shinshu Takayama Winery Sauvignon Blanc 2020
Hamada Vineyard Sauvignon Blanc 2020
Takizawa Winery Chardonnay 2020
Obuse Winery Merlot Ordinaire 2020
All of the bottles were outstandingly nice!!
They were very good for sushi and Japanese cuisines.
We enjoyed very nice dinner.
Thank you very much!!
