11/16
今日は、お休み。
南足柄、
丹沢・大山で紅葉をめでました。
帰路、お刺身を購入し、帰宅後さっと手巻き寿司。
うん、手巻き寿司、超おいしい。
１本目 セレナ 甲州 2015 1620円
中央葡萄酒の新酒です。特に新酒とは書いてありませんね。
新鮮なブドウの風味がいっぱい。
甘いフルーツ感が強く出ますが、酸とミネラルもしっかりとしていて、ちゃんと辛口の甲州ワインとして完成しています。
昔、甲州の新酒っていえば、甘口のジュースみたいなワインだったんですが、隔世の感があります。
手巻き寿司にもぴったりでした。
2本目 キザン 赤 2013 1540円
ブラッククイーンで造られる赤として、極めて完成度が高いです。
きわめてユニーク、溌剌とした上品な赤い酸が本当にお見事。
手巻き寿司には、キザンの赤。ワタシのお約束。
