10/12
台風19号接近のため、お店は臨時休業。
多くの皆さんと同様に、自宅に待機して台風関連のニュースをじっとテレビで見ていました。
夕食も冷蔵庫にあるもので、停電にならないうちにと、早めにラザニアを焼きました。
ラザニア、美味しかったです。
1本目 ラクロワ グラシオ ピクプール ド ピネ 2018 1,380円+税
台風で何もできない一日だったので、ワインは少し美味しいのを、と思って、このお気に入りのラングドックの白を抜きました。
グレープフルーツを思わせる清涼感、豊かな果実味にミネラル感。
外は暴風雨ですが、安らぎます。
2本目 フランソワ ミクルスキ ブルゴーニュ コートドール ピノノワール 2017
白で気分を良くして、赤はブルゴーニュを抜くことにしました。
ミクルスキは白ワインの銘酒ムルソーの造り手として有名ですが、赤も少しだけ造っています。
しっかりとしたワインです。かなり高いレベルの酸をもっています。
うん、とてもよいワインですが、これはもう少し寝かせてから抜くべきだったかもです。
かたくて最後まで開きませんでした。
もったいなかったかな？
Oct. 12
All of our shops closed today by the approaching super-big typhoon.
I stayed home all day long.
I cooked Lasagna for dinner.
Very nice!
1st La Croix Gratiot Picpoul de Pinet 2018 1380 yen+tax
It is one of my most favorite white wine made in Languedoc.
Because I could nothing to do today except cooking, I chose my favorite wine.
I love the rich fruits, nice citrus and very fine minerals.
Even though a terrible weather outside, I felt ease.
2nd Francois Mikulski Bourgogne Cote d’Or Pinot Noir 2017
After a very good white wine, I chose this Burgundy red.
Mikulski is a very popular winery as an exceptional Meursault producer.
They produce red wine a little.
Well, it was very fine Pinot Noir.
However, it need some more maturing, I think.
I felt closed fruits and very strong acidity.
It has a long mature potential, I think.
