2021.02.22
2/21
今日はポカポカ陽気。
少し足を延ばして、小野路の里を散歩しました。
あちこちで梅の花が咲き誇っています。
きれいです。
さて今日もお料理当番、手巻き寿司。
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2021.02.21
2/19
休肝日
2/20
夕食の買い物で町田に出たついでに、町田天満宮へお参りしました。
天神様だけあって、梅の木がたくさん咲いています。
きれいですね。
さ...
2021.02.19
2/18
少し足を伸ばして散歩の途中、見事な河津桜を見つけました。
五分咲き、といったところでしょうか？
いやあ、きれいですね。
今日の夕食は、daimajoさまのリクエストで焼肉にしまし...
2021.02.18
2/17
家の近くの梅が咲き始めました。
すでにほぼ満開だったり、ちょうど咲きはじめだったり、なかにはまだ硬い蕾だけの樹も。
色もさまざまだし、梅は桜と違って個性的ですね。
1本目 ボデガス・クエ...
2021.02.17
2/15
休肝日
2/16
POPカードを印刷するプリンターが不調。紙送りが上手くいきません。
約2時間、何度もクリーニングをかけたり、ローラーの掃除をしたりしましたが、やはりうまく印刷ができません。
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2021.02.15
2/14
今日はバレンタインデー。
バレンタインデーといえば水炊き鍋（？）。
朝から鶏ガラ、手羽元、鶏皮をぐつぐつと煮込みます。
アクを取りながら待つことおよそ6時間。
白濁した理想的な...
2021.02.14
2/12
休肝日
2/13
お料理当番。
新百合ヶ丘のエルミロードで、横浜・本牧漁港に朝あがった新鮮な黒鯛を破格でゲット。
横浜に漁港があるんですね。
ここで上がった新鮮な魚は、普通は一般小売店に...
2021.02.12
2/11
お料理当番。
今日は新鮮な舌平目が、破格の値段で手に入りました。
マグロ、ホタテ、長芋、アボカドのタルタル
アサリのワイン蒸し
舌平目のムニエル・焦がしバター、安納...
2021.02.11
2/10
家の近くの鶴川添いを散歩中、今日もカワセミを見つけました。
超かわいい。
カワセミを見つけると、いつも幸せな気分になります。
1本目 アンコーラ ピノ・グリージョ...
2021.02.10
2/8
休肝日
2/9
日野市にあるフーズマーケットさえき多摩平の森店さんに伺いました。
こちら、リラックスワインのコーナーがどーんとあります。
売場の写真をうっかり撮り忘れてしまいました。
帰り...
2021.02.08
2/7
今日の東京はポカポカ陽気。
セーター１枚で散歩をしても、汗ばむくらいの暖かさでした。
昨日の手巻き寿司の残りのお刺身を使って、海鮮パスタを作りました。
とても美味しくできました。
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2021.02.07
2/5
休肝日
2/6
お料理当番、手巻き寿司です。
スズキ、真鯵、スルメイカ、ミズタコ、本マグロ、ホタテ、ホタルイカ、真鱈白子、サーモン
白子、美味しい！
その他...