2021.03.21
3/19
休肝日
3/20
お料理当番。
富山産ホタルイカのお刺し身
春キャベツ、ホタテとホタルイカのソテー
鹿児島XX ヒレ肉とリンゴのソテー 清見オレンジのソース
...
2021.03.19
3/18
板橋にある実家のお墓参りに行きました。
桜が咲き始めています。
往復の道が大渋滞。
予定よりも大幅に時間がかかってしまいました。
ああ、疲れた。
1...
2021.03.18
3/17
庭のニラ草がいっせいに白い花を咲かせました。
いわゆる雑草ですが、きれいですね。
1本目 ベルクール ソーヴィニヨン・ブラン 2018 1,155円(税込)
これ、ワタシの最近のお気に...
2021.03.16
3/15
お料理当番。
イカのお刺し身
焼肉
焼肉はdaimajoさまのリクエスト。
美味しいのですが、部屋に臭いがこもるのが難点。
1本目 ラ・クロワ・グラシオ ロゼ 201...
2021.03.15
3/14
祝事あり、某会食で隣り町の玉川学園にある老舗のレストランに伺いました。
自粛期間が続き、夜の外食は今年になってから初めてです。
アミューズからデセールまで、全10皿で構成された独創的なコース料理。
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2021.03.14
3/12
休肝日
3/13
激しい雷を伴う大雨が続きました。
夕刻、雨があがると大きな虹が姿を現しました。
今日はお料理当番。
ホタルイカ、ホタテ、スズキのお刺し身
メインは...
2021.03.12
3/11
昼前に散歩を兼ねて旧白洲次郎・正子邸の武相荘まで歩き、施設内のレストランで昼食。
自粛期間中、外でランチをとるのは久しぶりです。
カレーにしました。
白洲次郎が好...
2021.03.09
3/8
昨日の黒毛和牛のステーキの残りで、お昼にサラダを作りました。
具だくさんで美味しかったです。
1本目 ベルクール シャルドネ 2018 1,210円(税込)
この2018年のベルクールの...
2021.03.08
3/6
休肝日
3/7
お料理当番。
ホタルイカ、ホタテと菜花のソテー
和薬膳菜のサラダ
黒毛和牛のステーキ 赤ワインソース
ホタルイカ、菜花...
2021.03.06
3/5
首都圏の緊急事態宣言は、再延長となりました。
仕方がないですね。
今日も仕事の合間に、家の近くを散歩します。
梅の見ごろは過ぎましたが、いつの間にか菜の花が咲いています。
早咲きの桜も目にします。
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2021.03.05
3/4
某仕事で、リアルミーティングに参加しました。
やはり、オンラインとは違う躍動感がありました。
1本目 フジッコワイナリー フジクレール ロゼ NV 1,310円(税込 1,441円)
山梨産のマスカット...