12/11 横浜のリラックス社でミーティングに参加後、少し寄り道をして横浜青葉温泉・喜楽里別邸で、温泉入りました。 時間ギリギリまで粘って、最終の送迎バスに飛び乗り、駅前の寿司居酒屋で少しだけ贅沢な“おひとりさま”時間。 ...

12/9 休肝日 12/10 今日も朝から多忙な1日。 今日の料理 サーモンと真鯛のお刺身 生ハム、小海老、ブロッコリー、オリーブ、トマトのサラダ メインは餃子 なぜだか、王将の餃子が食べ...

12/8 朝の冷え込みに誘われて、今日の夕食はキリタンポ鍋にする事にしました。 朝から、鶏がらと鶏皮をぐつぐつ、ことこと、煮込んでスープを取ります。 ゴボウのささがきが少々手間ですが、キリタンポ鍋は美味しいです。 ...

12/6 休肝日 12/7 朝の冷え込みが厳しくなりました。 冬本番、ですね。 今日の料理 生牡蠣 サーモンとモッツァレラのサラダ サワラのアクアパッツァ 今日は北海道産...

12/5 東京は快晴が続いています。 洗濯物がすぐに乾くので助かりますね。 今日の夕食は焼肉。 ウチの焼肉は、国産牛の薄切りと決まっています。 リンゴをたっぷりすりおろした自家製のツケダレでいただきました。 ...

12/4 今日は市場調査（MR）で、あちこち、ぐるぐる回りました。 新宿 → 十条 → 笹塚 → 仙川 → 調布 駅前の居酒屋にふらっと立ち寄りホッピーです。 ...

12/2 休肝日 12/3 今日もやらなければいけない事が多々あって、夕食の準備に出遅れました。 で、久しぶりにUberで、お寿司をオーダー。 たまには、Uberも良いですね。 あんまり期待していなかったので...

12/1 師走です。 12月になると、いつも、なんかソワソワした感じが付きまといます。 ああ、忙しい、、、 今日の料理 前菜は、この間作った新作のサーモンとモッツァレラのサラダをもう一度。 これ、美味しいです...

11/29 休肝日 11/30 今日で11月が終わります。 本当に一年はあっという間です。 特に今年は夏が長かったので、涼しくなってからの月日の短さに戸惑うばかりです。 今日の料理 生牡蠣 生...

11/28 爽快な秋晴れの1日。 こういう気持ちの良い日は、一年を通じてもなかなか無いですね。 ても、夜になったら一気に冷え込みました。 今日の料理。 相模湾で獲れたメジマグロのカルパッチョ シャンボン・セッ...

11/27 気温20度を超えるポカポカ陽気。 毎日の気温差が激しくて、今日は何を着たらいいのか戸惑いますね。 今日の料理 生牡蠣 サーモン、モッツァレラ、キウイのサラダ仕立て チキン、小海老、舞茸...

11/26 今夜は大学のゼミの先輩3名と、新百合ヶ丘“さとう”で、早めの忘年会です。 初めて、“さとう“さんのお任せコース料理を頂きました。 どのお料理も大変美味しく感激です。 話に夢中になって料...