2021.08.26
8/25
本日ワタシがコンサルタントを務める「白鶴酒造 × 神戸ワイン」のコラボ企画「日本酒メーカーがワインを造る」のシャルドネの収穫です。
早朝、神戸・印路の神戸ワインの契約圃場に担当スタッフが集合。
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2021.08.26
8/23
休肝日
8/24
ワタシがコンサルタントを務める「白鶴酒造 ✖️ 神戸ワイン」のコラボ企画「日本酒メーカーがワインを造る」のシャルドネの収穫が明日になりました。
朝早くからの作業のため、夕刻前泊で神戸に入りました。...
2021.08.23
8/22
今日は朝から庭の草むしり。
2時間がんばってヘトヘト。でもスッキリしましたよ。
ところで庭のカベルネですが、第一結実果はすっかりヴェレゾンが進んでいます。
で、なんと...
2021.08.22
8/20
休肝日
8/21
お料理当番。
プロシュート
地中海風チラシ寿司
お刺し身を、オリーブオイル、レモン、バルサミコでマリネします。
冷蔵庫で約3時間。
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2021.08.20
8/19
今夜は焼肉です。
肉、肉、野菜、肉、野菜。
お肉をたくさんいただきました。
1本目 ジューステンベルグ フェアヘッド 2018 2,150円
南アフリカの自然派ワイナリー、ジューステ...
2021.08.19
8/18
東京では、久しぶりに青空を見ることができました。
でもお隣りの山梨は、まだ雨続きとのこと。
ブドウが心配です。
1本目 ドメーヌ・ド・ププィ コロンバール ソーヴィニヨン 2019 ...
2021.08.18
8/16
休肝日
8/17
長雨が続くなかでも、庭のカベルネはヴェレゾンが進みます。
いつの間にか二番成りに続き、三番成りの房も出ていましたよ。
新梢もまだまだ出てきます。
どんだ...
2021.08.16
8/15
大雨が続きます。
家のすぐ近くを流れる鶴見川も水位を増しています。
ワタシの住む町田市にも一時、避難指示(レベル4)が出ました。
携帯が何度も、うぉん、うぉんと大きな音を鳴り響かせていました。
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2021.08.15
8/14
自宅待機が続きます。
おとといdaimajoさまが作ったカレーで、お昼にカレーうどんを作りました。
すごく美味しいです。
実はワタシは世の中で一番美味しい食べ物は、カレーうどんではないかと疑っています。...
2021.08.14
8/12
本日、2回目のワクチン接種を終えました。
休肝日
8/13
ワタシ2回目も、ちょっと腕が痛いくらいでワクチンの副反応は、ほとんどありませんでした。
まずは良かった。
さて...
2021.08.12
8/11
実はワインを飲む前に時折こっそりと、日本酒を少々いただいています。
今のお気に入りは、八戸の桃川・純米酒ねぶた。
混じり気のない澄んだ綺麗な味わいが好みです。
1本目 オリオル・ロッセー...
2021.08.11
8/10
本日、町田警察署で運転免許の更新をいたしました。
外の気温は38℃。
炎天下の歩道は暑いというより痛いといった感じでした。
1本目 トゥルクハイム リースリング 2019 1,...