8/25 本日ワタシがコンサルタントを務める「白鶴酒造 × 神戸ワイン」のコラボ企画「日本酒メーカーがワインを造る」のシャルドネの収穫です。 早朝、神戸・印路の神戸ワインの契約圃場に担当スタッフが集合。 ...

8/23 休肝日 8/24 ワタシがコンサルタントを務める「白鶴酒造 ✖️ 神戸ワイン」のコラボ企画「日本酒メーカーがワインを造る」のシャルドネの収穫が明日になりました。 朝早くからの作業のため、夕刻前泊で神戸に入りました。...

8/22 今日は朝から庭の草むしり。 2時間がんばってヘトヘト。でもスッキリしましたよ。 ところで庭のカベルネですが、第一結実果はすっかりヴェレゾンが進んでいます。 で、なんと...

8/20 休肝日 8/21 お料理当番。 プロシュート 地中海風チラシ寿司 お刺し身を、オリーブオイル、レモン、バルサミコでマリネします。 冷蔵庫で約3時間。 ...

8/19 今夜は焼肉です。 肉、肉、野菜、肉、野菜。 お肉をたくさんいただきました。 1本目 ジューステンベルグ フェアヘッド 2018  2,150円 南アフリカの自然派ワイナリー、ジューステ...

8/18 東京では、久しぶりに青空を見ることができました。 でもお隣りの山梨は、まだ雨続きとのこと。 ブドウが心配です。 1本目 ドメーヌ・ド・ププィ コロンバール ソーヴィニヨン 2019 ...

8/16 休肝日 8/17 長雨が続くなかでも、庭のカベルネはヴェレゾンが進みます。 いつの間にか二番成りに続き、三番成りの房も出ていましたよ。 新梢もまだまだ出てきます。 どんだ...

8/15 大雨が続きます。 家のすぐ近くを流れる鶴見川も水位を増しています。 ワタシの住む町田市にも一時、避難指示（レベル４）が出ました。 携帯が何度も、うぉん、うぉんと大きな音を鳴り響かせていました。 ...

8/14 自宅待機が続きます。 おとといdaimajoさまが作ったカレーで、お昼にカレーうどんを作りました。 すごく美味しいです。 実はワタシは世の中で一番美味しい食べ物は、カレーうどんではないかと疑っています。...

8/12 本日、2回目のワクチン接種を終えました。 休肝日 8/13 ワタシ２回目も、ちょっと腕が痛いくらいでワクチンの副反応は、ほとんどありませんでした。 まずは良かった。 さて...

8/11 実はワインを飲む前に時折こっそりと、日本酒を少々いただいています。 今のお気に入りは、八戸の桃川・純米酒ねぶた。 混じり気のない澄んだ綺麗な味わいが好みです。 1本目 オリオル・ロッセー...

8/10 本日、町田警察署で運転免許の更新をいたしました。 外の気温は38℃。 炎天下の歩道は暑いというより痛いといった感じでした。 1本目 トゥルクハイム リースリング 2019  1,...