6/5 休肝日 6/6 うっかり見逃してしまった映画「ウスケボーイズ」をアマゾン・プライムのレンタルで観ました。 なかなか良くできた映画ですね。ディテールがしっかりとしていて感心しました。 実在の登場人...

6/4 本日は来客があり、ランチのお料理当番。 マグロ、アボカド、長イモのタルタル ラザニア 車の運転があってワインは我慢でした。 夜は飲みます。 1本目 カミノ・...

5/31 緊急事態宣言が解除された日曜日。 近所に新しくできた公園「薬師池西園」に行ってきました。 コロナの影響で人出はまだ少なめ。 まだお店も休業中ですが、カフェ・レストランとかイベントハウスとかお洒落な建物が目を引き...

5/28 所用があってカーヴドリラックス虎ノ門本店に伺いました。 2カ月ぶりの訪問です。 東京23区内に足を踏み入れたのも65日ぶりでした。 店の営業も再開されて、みんな元気そうで良かったです。 今日もお料理当番。 ...

5/22 休肝日 5/23 お料理当番。 前菜の盛り合わせ ベランダでいただきました。これ、近所のBARからのテイクアウト。 久しぶりに他の人が作った料理をいただきました。なんか凄くうれしい！ お刺...

5/20 お料理当番。 今日は新鮮なイサキをゲット。 目が透きとおっています。 身はカルパッチョとお刺身に。 中骨、卵、皮はさっと焼きました。 イサキ、とても美味しいで...

5/15 休肝日 5/16 お料理当番、手巻き寿司。 手巻き寿司、久しぶりです。 今日は、活ホタテと、活白ミル貝、真鯵をさばきました。 白ミル貝って変な姿ですが、とても美味です。 天...

5/11 休肝日 5/12 今日はdaimajoさまのお誕生日。 毎年この日は旅行に出かけ、ちょっと贅沢をするのですが、今年は自粛です。 ワタシがお料理をします。 あざみ野まで足を伸ばして、北海道産の毛ガニと青森...

5/3 午前中は炎天下、2時間の庭の草むしりでヘロヘロになりました。 まだ、暑さに体が慣れていません。 夜はプチお料理当番。 近所のスーパーで、新鮮なホウボウをゲット。 身はお刺身、中骨と頭は素焼き...

5/2 お料理当番。 今日の食材も近所のオダキューOXで仕入れました。 毎度おもしろい新鮮なネタが入っていて楽しいです。 こんな状況下で、とてもありがたいです。 陸奥湾産 活ホタテの貝焼き 貝焼きの味付けはオ...

4/29 お料理当番。 GW初日なので、少しちゃんと料理をしようと思いました。 食材は、近所のオダキューOXで調達。 この状況下、とても助かってます。 ホタテ、小エビとアヴォカドのマリネ ホタテとエビはワイン蒸しにして、...

4/24 休肝日 4/25 お料理当番 天然ヒラメのカルパッチョ、フルーツカクテル添え グリーンサラダ 黒毛和牛モモ肉のステーキ 赤身のモモですが、柔らかくてデラウマ。 和牛は...