2023.06.18
6/16
休肝日
6/17
今日の料理は、地中海風チラシ寿司。
夏の我が家の定番料理です。
前菜は枝豆。
オリーブオイルとバルサミコをたっぷり使ったチラシ寿司。
ワインと本当に良く合...
2023.06.17
6/15
今日の夕食は、新百合ヶ丘のさとうでお寿司です。
最近、ワタシの最も楽しい時間。
朝からワクワクしていました。
しっかりと仕事をした突き出し。
とびきり新鮮なお刺身。
焼きは、シマ...
2023.06.14
6/12
休肝日
6/13
今日は郡山。ヨークベニマル本社です。
月に一度のワイン講習会で講師を担当。
第三回目の今日のテーマはワイン産地。
主要な生産地の特徴について、ワインの試飲を...
2023.06.12
6/11
雨が続きます。
本日のお料理。
枝豆
ホタテ、天然真鯛、メバチのお刺身
サラダ
崎陽軒のシウマイ
青椒肉絲
青椒肉絲は豚肉が基本のようですが、今日は牛...
2023.06.11
6/９
休肝日
6/10
午後から江ノ島に出かけました。
ロマンスカーに乗ると、自宅から1時間かかりません。
お手軽にリゾート気分が味わえるのが嬉しいです。
いつものアイランドグリルで、早めの夕食...
2023.06.09
6/8
今夜は我が家でいうところの居酒屋メニュー。
お刺身
サラダ
揚げ蒲鉾
海老の塩焼き
その他残り物
1本目 バロンドボーラン ブラン 2020 880...
2023.06.08
6/7
本日は表参道の高級焼肉店での、某会食にお招きいただきました。
キムチも高級。
高級店ならではの、牛肉のお寿司。
サラダもお洒落、でも食べにくかったです。
高級な焼肉は美味しい...
2023.06.07
6/5
休肝日
6/6
庭の紫陽花がきれいです。
なんか、今年はいつもと色が少し違うような気がします。
1本目 奥出雲ワイン ソーヴィニヨン・ブラン 2021 2,866円
池袋西武の酒商山田で...
2023.06.06
6/4
本日の夕食は、新百合ヶ丘の炭焼き大。
ここ、お気に入りです。
ワインリストに日本ワインがあるのもうれしいです。
今日は、山梨・塩山の駒園甲州を選びました。
ピュアな果実味、透明感のあるワインです。
...
2023.06.04
6/2
休肝日
休肝日には、ハンバーグをよく作ります。
これ、美味しいんですよ。
6/4
今夜は十四夜。
庭から見上げた月は、ほぼ満月に見えました。
さて、今日は江ノ島にあがっ...
2023.06.02
6/1
もう6月です。
まもなく一年の半分が過ぎるのですね。
まじ？
今夜は、近所のお店で開かれた某女子会に飛び入り参加。
なぜか、昔から女子会に違和感なく馴染めるワタシです。
他愛のない女子...