12/29 休肝日 12/30 息子夫婦が大阪から帰省。 家族でワイン会です。 お料理はワタシが担当。 マグロ、アヴォカド、長芋のタルタル シーフードとキノコのドリア 黒毛和牛のステーキ ...

12/27 休肝日 12/28 新百合ヶ丘、昭和音楽大学のコンサートホール “テアトロ・ジーリオ・ショウワ”で開かれた “ベートーヴェン第九演奏会” に行きました。 ３年ぶりのクラシックコンサート。 ...

12/26 本日、所用があり都心に出かけました。 仕事を終えて、夕食は表参道で焼肉です。 こちらのお店でかならず飲むのは、イタリア アルト・アディジェのピノ・グリージョ。 澄んだ果実味と厚みのあるボディは...

12/25 今夜は手巻き寿司です。 メバチマグロ、真鯛、シマアジ、スルメイカ、甘エビ、真鯵、サーモン、ツナマヨ とても美味しかったです。 1本目 チェイス・ザ・グレープ フィールドブレンド 2021  2...

12/23 休肝日 12/24 クリスマス・イヴですね。 思い立って、daimajoさまと新宿に食事に出かけました。 ワインショップで働いているときは、クリスマスイヴに食事に出かけるなどは、夢のまた夢。 ワインシ...

12/22 本日、グランドニッコーホテル台場で開催された「東横インホテル全国支配人会議」の懇親会で、ワインセミナーを実施しました。 東横インが展開する日本全国はもちろん、韓国、フィリピン、フランス、ドイツの東横インホ...

12/21 今年も残すところ、あと10日あまりですね。 本日のお刺身、今夜は少し変化球。 炙りサワラ、イトヨリ、ミズダコ 1本目 トゥルクハイム リースリング 2019  1,830円 今日の気分は、リ...

12/19 休肝日 12/20 今朝の町田市はマイナス3度。朝のランニングは寒かったです。 北日本は記録的な豪雪。 青森市に6年住んでいたので、その大変さ、少しはわかるつもりです。 豪雪に見舞われた方々に、お見舞いを申し...

12/18 骨折したdaimajoさまの代わりに、掃除、洗濯、風呂、買い物、料理、アイロンがけ。 なんやかやと、慌ただしく、忙しい日曜日でした。 家事ってホント、大変ですね。 1本目 アンコーラ ピノ・グリージョ 2...

12/17 お料理当番。 daimajoさま左手首骨折のため、当分の間ワタシが毎日お料理当番です。 前菜プレート ハモン、サーモンマリネ、チーズ、ミニトマト、ナッツ、プルーン グリーンサラダ 南部地鶏...

12/16 今夜は、新百合ヶ丘の"さとう"で、プチ忘年会 & 日本ワイン会。参加者は4人。 持ち込みのワインは、長野と北海道の優れもの。 信州たかやまワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 2020 濱田...

12/14 朝、daimajoさまが、一人で散歩中に足を滑らして転倒。 左の手首を骨折しました。 大変でした。 本日は、休肝日。 12/15 今日はおでん。 daimajoさまは片手で不便そうですが、モリモ...