10/10 休肝日 10/11 秋晴れの爽やかな一日。 晴れていても涼しいなんて、いったい何ケ月ぶりでしょうか？ やっと、やっと長い夏が終わったようですね。 今日の料理。 シャンボン・セックのサラダ ...

10/10 横浜のリラックス社でミーティングに参加。 帰りに崎陽軒でシウマイ弁当とキノコシウマイを買いました。 あと、お刺身、豆腐、枝豆などで、手抜きの夕食。 シウマイ弁当、久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいですね...

10/8 午前中、新大阪駅から東京に戻ります。 車椅子のdaimajoさまと、帰りも新幹線での移動でしたが、なんとか無事に帰宅しました。 いつも何気なく乗っている新幹線ですが、車椅子で初めての利用、JRのスタッ...

10/6 休肝日 10/7 プライベートな用事で、一泊二日の大阪旅行です。 初めてdaimajoさまと、車椅子で新幹線に乗ります。 駅の係員さんにお手伝いいただき、スムーズに利用する事が出来ました。...

10/5 肌寒さを感じる雨の一日。 寒いという感覚を忘れていました。 日が暮れる時間もびっくりするほど早くなりました。 秋ですね。 今日は地中海風チラシ寿司。 これは、どちらかというと夏の定番料理です。 ...

10/3 休肝日 10/4 本日午後から、大事なお得意先とMR（市場調査）をご一緒しました。 都心部でワイン販売に力を入れているスーパーマーケット、人気のワインショップとワインバーを駆け足で回りました。 ...

10/2 無理やり時間を作って、夕方から日帰り入浴施設の“喜楽里別邸 横浜青葉店” に行きました。 ひとっ風呂浴びたあとの、生ビールは最高です。 今日の料理 カツオのたたき ゴーヤのサラダ ...

9/30 休肝日 10/1 10月になりました。 今年もまもなく年末モード。 ほんと一年は、あっという間に過ぎますね。 今日はスキヤキです。 いつもの黒毛和牛にしました。 とても美味しいで...

9/29 本日、自宅で手巻き寿司&プチワイン会の予定でしたが、参加予定のゲストが新型コロナに感染とのこと。 家族だけのいつもの手巻き寿司になりました。 ゲストのために用意した自家製のイクラでしたが、私が...

9/28 相模湾にあがった新鮮なトビウオをゲット。 カルパッチョにしました。 シャンボン・セックのサラダ 真鯛のアクアパッツァ アクアパッツァはずうっと、カサゴとかの丸魚で作っていま...

9/26 休肝日 9/27 本日、リニューアルオープンをした恵比寿のフランス料理店”マノワ” で、開店のお祝いを兼ねたワイン会にお招きいただきました。 前のお店のテイストを生かしながら、全面的に改装したピカピカの...

9/25 びっくり、急に涼しくなりました。 体がとても楽です。 今日の料理 枝豆 冷や奴 お刺身 サラダ 麻婆豆腐 サンマの塩焼き 今日も居酒屋...