3/26 今年も兵庫・城崎から松葉ガニが届きました。 生きています。 早速、蒸していただきます。 頑張って捌きました。 美味しいです、とても美味しいです。 具沢山サラダ...

3/25 冷たい雨、一気に冬に逆戻り。 寒いので夕飯は鍋にしようと思ってスーパーに買い物に行ったら、鹿児島産黒毛和牛が格安で特売中。 鍋をやめてスキヤキにしました。 スキヤキは、心が弾みます。美味しいです。 ...

3/23 休肝日 3/24 所用があって渋谷から麻布十番を回りました。 仕事の後は、表参道のピッツァリアで夕食です。 ここ今を遡ること40年、学生時代にも来たお店です。 当時はサンドウィッチのお店...

3/22 やったあー！WBC優勝！ すごい！すごい！すごい！ テレビの前で絶叫したのは、久しぶりです。 1本目 マルキドボーラン シャルドネ 2020 930円 今日はいつものマルキのシャルドネです。 豊かな果実味、...

3/20 休肝日 3/21 家のすぐ近くを流れる小川の桜も開花しました。 今日は手巻き寿司です。 本鮪たたき、キハダマグロ、真鯛、スルメイカ、ホタルイカ、ミズタコ、サーモン、真鯵、シラウオ、ツナ...

3/19 お料理当番 真鯛のカルパッチョ グリーンサラダ 黒毛和牛のステーキ 黒毛和牛はおいしいです。 1本目 オリオル・ロッセール チノチャノ シャレロ・ムスカ 2021  ...

3/18 出張2日目、福島は雪です。 今日はお得意先のヨークベニマルのお店を回ります。 桑野店 堤下店 荒井店 コスモス通り店 コロナ禍の中でお店訪問も出来なかっ...

3/16 休肝日 3/17 本日は出張で郡山。 商談終了後、磐梯熱海温泉に泊まります。 全10室の小さなお宿。すべての部屋には温泉がひかれています。 とても手の込んだ上品な会津料理をい...

3/15 今夜はマイフェーヴァリットなお寿司屋さん、新百合ヶ丘の"さとう"で夕食。 いつもながら、こちらのお刺身は別物。 鮮度、香り、歯ごたえが全く違います。 ヒカリもの（共食い？）最高です！ ...

3/13 休肝日 3/14 今日はキムチ鍋です。 暖かくなってきたので、そろそろそろ鍋のシーズンも終わりかな？ ホタルイカとカツオのお刺身もいただきました。 1本目 サンタ・セラフ...

3/12 お料理当番。 ホタルイカ 具だくさんサラダ 鮭、ホタテと小海老のソテー  ポテトグラタン添え 上出来、上出来。 具だくさんサラダが、マイブーム。 イチゴってサラダにしても美味し...

3/11 ポカポカ陽気の土曜日。 午後から江ノ島に出かけました。 江ノ島はすごい人出です。 江ノ島ホテルのレストラン「アイランドグリル」で、午後4時から早い夕食。 ここ、メインは日帰り温泉ですが...