10/24 チーズプロフェッショナル協会の主催するイベント「地中海のチーズと食」 にワインブースを出展しました。 会場は、大崎ブライトコアホール。ザ・セラー大崎がある大崎ゲートシティのご近所です。 カーヴドリラックスの輸入するラングド...

10/23 岐阜旅行２日目。 朝一番で昨夜のデラうま、長良天然ワイン醸造さんを初訪問。 宿泊先の長良川温泉郷から、わずかに10分。 長良川の畔、棚式のブドウ畑を越えて進んだ普通の住宅がワイナリー。 オーナー醸造家、林真澄さんが出...

10/22 一泊二日のプライベートな小旅行。 「今まで一度も行ったことのない場所に行きたい」というテーマにより、岐阜・美濃周辺を選びました。 まずは、“うだつの上がる“美濃市を訪問。 小坂酒造さんで地酒を購入。 こちらの造...

10/20  休肝日 10/21 熊本の食材卸商社“丸菱”の田添さんと吉田さんの訪問を受けました。 九州全域のホテル、バー、飲食店に、カーヴドリラックスのワインを販売いただき早や15年。ますますお世話になります。 商談後、有楽町ワイ...

10/19 お料理当番、手巻き寿司。 この時期、筋子をほぐして造った自家製のイクラが最高です。 サーモンとあわせて、海鮮親子手巻き寿司。 ああ、幸せ。 1本目 チェスコン プロセッコ エキストラドライ ...

10/17  休肝日 10/18 フランスから、ワイン・オーバランドの社長フィリップ・カーラント氏が、アジア代表のマイケル・ロジャーズ氏と一緒に来日。 フィリップのワイン選定眼は、実に卓越しています。新しいワインを紹介してくれたり、ワタシ...

10/16 大学のゼミ仲間との同窓会で、湯島の居酒屋。 店内撮影禁止で画像ナシ。 瓶ビールのあと、秋田・湯沢の樽酒。 正統派、居酒屋の楽しみ方を実践。 両関の樽酒、うまかった。

10/15 お料理当番。 北海道産天然ブリ、長崎産真アジ、青森産スルメイカのお刺身 グリーンサラダ 栃木産黒毛和牛のステーキ  紫ジャガイモのマッシュポテト添え 山崎ワイナリーの太一さんが育てたシャドークイーンでマッシュポ...

10/14 セルリアンタワー東急ホテルで開催された「カリフォルニアワイン・グランドテイスティング」に出展しました。 カリフォルニアから輸出担当の副社長 ショーン・ゼルニーさんが３度目の来日。おひさしぶりです。   ブ...

10/12 某所でプライヴェートなワイン会を開催。 会場はお座敷、お料理はみんなで持ち寄りです。 アットホームな感じでよいですね。   紫の野菜は、山崎ワイナリーの太一さんが栽培したシャドークイーンという北海道産の紫じゃがい...

10/11 今日は、「ドイツ平和大同村会～ウルルン子ダヨ！全員集合！～」チャリティーイベントのお手伝い。 ドイツ平和国際村は、アンゴラ、アフガニスタン、ガザといった紛争地域で、戦闘に巻き込まれケガを負ってしまった子供たちの療養施設。ボ...

10/9 忙中むりやり閑をつくり、午後からお休みをとりました。 自宅から歩いて5分にある和光大学ポプリホールで、懐かしい渡辺香津美のジャズコンサートを堪能。 彼の演奏を生で聴くのは40年ぶりでした。   夜はこれまた我が地元、鶴川の銘...