2016.08.29
8/27 休肝日
8/26
お料理当番。
枝豆
北海道・山崎さんの育てたアイコのドライトマトのサラダ
真鯛、シマアジ、キハダマグロのお刺身
花鯛のアクアパツァ
アイコのドライトマトは、我が家の自家製。
...
2016.08.27
8/26
ザ・セラー六本木のアウトレットセール初日。
今日は、驚くほど多くのお客様にお買い上げをいただきました。
ありがとうございます!
8月29日(月)まで開催中です。
1本目 チェスコン プ...
2016.08.26
8/25
米子出張あけのお休み。
毎日一万歩を歩くと決めてから、きのうまで30日連続で目標達成中。
今日も目標達成のため、炎天下、約8キロのウオーキング。
死にそう。
ヘロヘロになりながらもお料理当番、手巻き寿司。...
2016.08.25
8/24
米子2日目。
今日は、まるごうさんの各店を、売場コンサルタントを兼ねて回ります。
米子南店。
鳥取といえば今の時期、20世紀梨ですね。
みのかや店。
西伯店。
鳥取といえば、のどく...
2016.08.25
8/23
一泊二日の鳥取出張です。
朝、米子空港に到着。
今年5月の人生初の鳥取訪問に続き、人生2度目の鳥取訪問です。
今回は、お仕事。
ご縁があって、米子・松江地区の老舗のスーパーマーケット“まるごう”さんとのお取引を開始...
2016.08.24
8/22
東京は、台風直撃。
お昼にかけて凄い雨。
JR原宿駅で、ホームの屋根に倒れた明治神宮の大木を目撃。
ひえー!
1本目 バロンドボーラン ブラン 2014 800円
この南仏ワイン、ワタシの大のお気に入り。
透明な果実味に...
2016.08.22
8/20 休肝日
8/21
台風接近中。蒸し暑い。
1本目 ヴァンサンブーケ ソーヴィニヨンブラン 2014 900円
ラングドック産のソーヴィニヨンブラン。
氷温近くまで、がっちり冷やして飲みました。
しゃきっとした柑橘系の酸...
2016.08.20
8/17 休肝日
8/18
恵比寿のフレンチレストラン“マノワ”で開かれたワイン会に参加しました。
罰あたり系の、偉大なワインたちが集結。
いつもお招きをいただき、ありがとうございます。
マノワの武藤シェフのお料理は...
2016.08.18
8/16
休肝日の予定でしたが、お盆なので中止にしました。
1本目 アモール ディ ルナ ビアンコ 2014 1,080円
チェスコン新定番の、アモールディルナ。
ワタシ的には、すっかりおなじみになりました。
ヴェネト産のピノ...
2016.08.16
8/15
お料理当番。
マグロ、アボカド、山芋のタルタル
グリーンサラダ
若鶏の香草焼き、ポテトグラタン添え
大変よく出来ました。
1本目 シャトー ド クレン アントルドゥメール2015 サンプル...
2016.08.15
8/12 休肝日
8/13
しっかり寝不足です。
1本目 マルキドボーラン ソーヴィニヨンブラン 2015 830円
やっぱり美味しいマルキのソーヴィニヨン。
本当に安心感と満足度の高いワインです。
2本目 ムーランデュ...