12/31 いつもこの日記は、翌日に書いているのですが、新年早々、去年の日記は書きたくないので、大晦日だけは当日中に書くことにしています。 大晦日の虎ノ門界隈は、まさにゴーストタウン。 今年も人っ子ひとりもいません。 猫もいませ...

12/29 休肝日 12/30 今年最後のお料理当番。 お刺身（年末は値段が高いですね） グリーンサラダ ラザニア ラザニアひさしぶりに作りました。 おいしい。 ...

12/28 虎ノ門店とザ・セラー六本木では、本日より年末恒例の全品10％オフセールが始まりました。 大晦日12/31までやっています。 どうぞ、この機会をお見逃しなく。 夜は某所で外飲み。 仕事納めとあって、街はすごい人出...

12/26 休肝日 12/27 今年もあと5日かあ。 １本目 パンゴリン ソーヴィニヨンブラン 2015 930円 南アフリカのソーヴィニヨンブランって、時々えらくグリーンペッパーのフレーバーが強いのに出く...

12/25 今日はこの時期、毎年恒例の我が家の「鶏を焼く日」です。 なぜ、この時期に鶏を焼くのか、今となっては分かりませんが、年々規模を縮小しながらも毎年続く家庭行事です。 前菜は、ワタシが担当。 シーフードカクテルを作りました。 ...

12/24 恒例、中野モンファのクリスマスワイン会です。 指折り数えてみたら今回で23年目となる、ワタシが“なんちゃってソムリエ”を務めるワイン会です。 23年、いろんなことがありました。 これ、いうなればワタシのワイン屋人生...

12/23 お料理当番は手巻き寿司。 今日は、新鮮な新潟産のマトウ鯛をゲット。 体の真ん中に大きな ○の模様があって、弓矢の的のようなので、マト（ウ）鯛って名前がついたらしい。 初めて捌きましたが、この魚すごく美味しいですね。 ...

12/22 本年7月26日より継続中の、一日一万歩。 今日で、150日連続の一万歩を達成しました。 いいぞ！ 秋葉原の新店と虎ノ門店を行き来するだけで、結構な歩数が稼げます。 夜は、ホテルオークラ・ワインアカデミー・マスターク...

12/21 今年もいよいよカウントダウンに入りますね。 ああ、忙しい！ 1本目 アンコーラ ガルガネーガ 2014 930円 イタリア・ヴェネト産の白ワイン。 すっきりとした味わいながら、優しいフルーツ感もあり...

12/20 本日、ザ・セラー秋葉原がオープンしました。 小さなワインショップですが、きらりと光る品揃え。 カーヴドリラックスの取り扱うワインの中から、380種類のワインを厳選してお届けします。 カーヴドリラックスのセールで、すぐ...

12/18 今日は、20日にオープンする THE CELLAR 秋葉原が入居する FUKUSHIMAYA TASTING MARKET 秋葉原のお披露目パーティー。 福島屋さんに野菜を納入する農家さんや、食材を提供する生産者さんな...

12/17 20日（火）にオープンする THE CELLAR 秋葉原の準備が、ほぼ完了。 あとは、開店を待つばかり。楽しみです。 夜は思い立って、都心・皇居のお堀際で食事をすることにしました。 一軒目は、飛び込みで和食店。 ...