2022.01.25
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ワインスペシャリスト&料理研究家の沢樹舞さんのアトリエで開催された、ワインとお料理の試飲・試食会に参加しました。
ワタシも加わった某プロジェクトの進行過程です。
これまで沢樹さんとは長いご縁を...
2022.01.19
1/17
今日から2泊3日の九州出張です。
朝5時起きで、福岡空港に到着。
博多で、創作和食料理店 “小野の離れ” を中心に、13店舗を展開するONOグループさんにお声がけをいただきワインセミナーを実施します。...
2022.01.17
1/16
お客さまをご案内して、都内のワインショップを回りました。
そういえば、最近ワインショップってあまり行ってません。
勉強になりました。
夜は、リゴレット六本木で会食。
最近、リゴレット良く来ますね。
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2022.01.16
1/14
ナパヴァレーのカルトワイン、Hewitt Double ++ の2018年ヴィンテージが新入荷。
お披露目を兼ねた試飲ディナーにお招きいただきました。
時節柄少人数、参加4名での開催です。
シャンパーニュはドゥ...
2022.01.13
1/11
一泊二日で金沢へ小旅行。
夕刻前に、金沢駅に到着。
意外なことに、雪は積もっていませんでした。
昨年11月に、金沢駅そばにオープンした薪火三庵さんに伺いました。
高...
2022.01.09
1/8
午後から鎌倉に出かけました。
毎年恒例の長谷観音さまへの初詣です。
昨年は緊急事態宣言が出て、1月のお参りが出来ませんでした。
今年は年初のお参りが出来てうれしいです。
天気も良く、実に...
2022.01.06
1/4
休肝日
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都内某所で某焼肉新年会。
まずは生ビール、生ビール、生ビール。
外食で焼肉は久しぶり。
いつ以来だろう？ 記憶がありません。
それほど期待していませんでしたが...
2021.12.30
12/29
新百合ヶ丘のイタリアン “イル・カンピエッロ” でワイン会。
久しぶりのイル・カンピエッロでしたが、お料理はどのお皿も、とっても美味しかったです。
メインのロッシーニは最高！
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2021.12.29
12/28
志賀高原は昨夜一晩で、50㎝を超える降雪がありました。
新雪を求めて朝一番で山頂へ。
山頂は気温マイナス15度、吹雪による視界不良。
10メートル先が、やっと見えるかどうかです。
緩斜面ではスキ...
2021.12.23
12/21
休肝日
12/22
中野モンファで会食。
モンファ、またまた久しぶりです。
毎年この時期、ワタシがなんちゃってソムリエを務めるワイン会を開いていましたが、昨年・今年とコロナの影響で中止となっています。
（おと...
2021.12.21
12/20
本日、某所の居酒屋で某外飲み会。
早い時間から馬刺し、焼き鳥、その他もろもろ。
お酒は、ビール → 白ワイン。
白ワイン、ギリギリ飲めました。
daimajoさまだっ...
2021.12.17
12/16
今日の夕食は、近所の回転寿司で。
回転寿司、とても久しぶり。
特に期待していなかったのですが、これが美味しい。
回転寿司というものの、寿司は回っていません。
コロナの影響ですね。
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