11/26 今夜は大学のゼミの先輩3名と、新百合ヶ丘“さとう”で、早めの忘年会です。 初めて、“さとう“さんのお任せコース料理を頂きました。 どのお料理も大変美味しく感激です。 話に夢中になって料...

11/24 快晴の日曜日。 冷たい風が吹いているけど、絶好の行楽日和ですね。 私は月の後半、福島と大阪にそれぞれ日帰りの出張があり、いつの間にか溜まった事務仕事に1日追われました。 今日の夕食はスキヤキにしました。 ...

11/22 休肝日 11/23 今日は勤労感謝の日。 土曜日と祝日が重なった場合は、振替休日はありません。 なんか、損した気分ですね。 今日の料理 生牡蠣 具沢山の贅沢サラダ 国産牛モモ...

11/21 今日の料理 生牡蠣 バチマグロ、チダイ、ホウボウ、関イサキ、黒ソイの刺身 玉子サラダ やきとり 今日は11月第三木曜日、ボジョレー・ヌーヴォー解禁日です。 ...

11/20 今日は大阪へ日帰り出張です。               東海道新幹線で食べるお昼は、品川貝づくし弁当に決めています。 崎陽軒のポケットシウマイもつけちゃいました。 あちこちに用があっ...

11/18 休肝日 11/19 急に寒くなりました。 所用があり、池袋まで出かけて来ました。 変わらず多忙な毎日です。 今日の料理 生牡蠣 マグロの刺身 シャンボンサラダ ...

11/17 汗ばむほどのポカポカ陽気の日曜日。 絶好の行楽日和ですが、家事と介護と仕事に追われ、ヘトヘトです。 夕方、料理をする気力がなくなり、夕食はサイゼリヤになりました。 とりあえずの生ビールと、いつものランブル...

11/16 週末は、掃除、洗濯、買い物、庭の芝刈り。 あっという間に日が暮れました。 16時半で黄昏、17時は真っ暗ですね。 今日の手抜き料理。 カツオの刺身 生ハム、チキン、スナップエンドウ、ミニトマト、玉子の...

11/14 休肝日 11/15 今日は郡山に日帰り出張です。 福島に向かう新幹線の車内で食べるお弁当は、深川めしと決めています。 さて本日の仕事は、東北のワインのテイスティング。 私が...

11/13 ワインシーズンに突入し、多忙な日々が続きます。 今日は横浜・関内でミーティングもあって本当にいっぱい、いっぱいでした。 JR関内駅は、ベイスターズのなんちゃって日本一のお祝いポスターでいっぱい、いっぱいでした。 ...

11/11 休肝日 11/12 ポカポカ陽気の1日になりました。 夕食の湯豆腐が、冷奴に変更になりました。 今日の料理 生牡蠣 メバチマグロのお刺身 冷奴 漬物 ...

11/10 寒い一日。 今日の夕食は、今シーズン初めてのキリタンポ鍋にします。 秋田のお隣、岩手産の南部地鶏のガラと鳥皮を朝からコトコト煮込んでスープを取りました。 セリが手に入らなかったので、代わりに三...