2020.09.09
9/8
この異常な暑さは、いったいいつまで続くんですか?今日は営業で外回りをしていて、心が挫けそうになりました。
1本目 シャトーカネ ミネルヴォア ブラン 2017 1,800円 + 税
ラングドック・ミネルヴォアの家...
2020.09.08
9/7
箱根からのクルマで帰宅途中、小田原市内で1時間あたり52mmの降水量という凄まじい豪雨に見舞われました。
まるで洗車機の中にいるような凄まじい雨。
フロントグラスから先が何も見えない。。。滝つぼの中を運転しているみたい。
車...
2020.09.07
9/6
明日に誕生日を控えて、箱根へ一泊二日の小旅行。
馴染みの旅館に宿泊して、素晴らしい会席料理をいただきました。
ワインは持ち込みの山崎ワイン。
2017年のシャルドネと2014年のピノノワール。
山崎ワインな...
2020.09.06
9/5
近所を散歩の途中、プードル犬みたいな雲を見つけました。
今日の夕食は、前菜のみを担当しました。
枝豆、チーズとハムの盛り合わせ、トマト&モッツアレラ。
前菜でお腹がいっぱいになりました。
...
2020.09.05
9/3
休肝日
9/4
本日、ワインの垂直試飲会を兼ねた食事会にお招きいただきました。
会場は某フランス料理店。一日一組しか予約を取らないレストランです。
知る人ぞ知るカリフォルニアのスーパーワイン “Hewi...
2020.09.03
9/2
お料理当番。
キハダマグロ、スズキ、アヴォカドのマリネ
グリーンサラダ
アンガス・ビーフのステーキ
アンガス・ビーフは豪快です。和牛とは違った美味しさがありますね。
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2020.09.02
8/31
休肝日
9/1
はい、もう9月です。
今日の夕食のメインはサンマ。初物です。
新物の生のサンマです。贅沢品になってしまいましたね。
サンマは美味しかったですが、やっぱ少し物足りなくてチーズも...
2020.08.31
8/30
今日もカワセミがいました。
かわいいです。
1本目 トゥルクハイム リースリング 2018 1,750円 + 税
カーヴドリラックスのインターネット店で発売中の「アルザスvsイタリア ペログビ...
2020.08.30
8/29
猛暑の中をお散歩中、今日も近くの小川にカワセミがいました。
あっ、飛んだ!
1本目 トゥルクハイム シルヴァネール 2019 1,550円 + 税
カーヴドリラックス・インターネッ...
2020.08.29
8/27
休肝日
8/28
まったくもって暑いです。
お料理当番。
ヒラマサ、カンパチ、スルメイカのお刺身
ケールとクレソンのサラダ
青森産黒毛和牛のステーキ
今日の黒...
2020.08.27
8/26
某インポーターの「スーパーマーケットのお総菜とワインの相性を調べる」というユニークなワインテイスティングに参加しました。
この試飲、食べ物が口にあるところでワインを試飲しなくてはいけないので、ワインを吐き出すわけにはいきません...
2020.08.26
8/25
今日も近くの小川にカワセミがいました。
水中へジャーンプッ!
虫をゲット!
分かりづらいですね。ワタシのスマホの限界です。
1本目 オリオル・ロッセール チノチャノ シャレロ・...