2020.12.27
12/25
休肝日
12/26
お料理当番
生牡蠣
厚田の飯寿司
ホッケの飯寿司、北海道・石狩地方の名物です。
今年も札幌のワインショップ・フジヰさんから頂きました。
発酵系の飯寿...
2020.12.25
12/24
今日はクリスマスイブなので、ワインを飲みましょう。
毎日、ワインを飲んでいますが。
1本目 オリオル・ロッセール キュヴェ・エスペシャル NV 1,350円 ＋ 税
ワインショップに勤務していたころ...
2020.12.24
12/22
休肝日
12/23
今日は我が家の「鶏を焼く日」です。
毎年、この時期恒例の家庭行事です。
前菜は、今年もワタシが担当します。
シーフード・カクテルを作りました。
紅まどんなとキ...
2020.12.22
12/21
今日は事務処理関係を中心に、一日在宅で仕事をしました。
夕食の前、サクッと「プロシュート、チーズ、ドライフルーツ」の前菜を一皿作りました。
1本目 ドメーヌ・グザヴィエ・ヴァイマン Mino...
2020.12.21
12/19
休肝日
12/18
お料理当番。
ミズタコ、マグロすきみ、真鱈白子のお刺身
で、今日は焼肉です。
最近、daimajoさまが焼肉にはまっていて、我が家の焼肉頻度が高...
2020.12.19
12/18
午後から出張で宇都宮に入りました。
宇都宮駅前の「酒場ルゲンテン」でおやじプチワイン会。
ネットで「宇都宮 ワイン持ち込み可」で検索したら一番に出てきたお店です。
これ、当たりでした。...
2020.12.18
12/16
休肝日
12/17
お昼に、「エビ、ホタテ、エノキとキャベツのパスタ」を作りました。
見た目はともかく、これ美味しく出来ました。
今夜はホームアローンの一人飯なので、ワインは１本にします。
...
2020.12.16
12/14
休肝日
12/15
近所の鶴見川沿いを散歩中、見事なグラデーションを見せる紅葉を見つけました。
今年はここ数年の中で、一番紅葉の色づきが良いそうです。
きれいです。
今夜は、町田の...
2020.12.13
12/11
朝一番で、生鮮市場TOP川越店のマミーマートさんに伺いました。
こちらの酒売場も、まさにお酒の専門店。
広いワイン売場には、リラックスワインのコーナーがあります。
...
2020.12.12
12/10
午後から商談で、大宮の「マミーマート・ビバモールさいたま新都心店」さんに伺いました。
埼玉県を中心に首都圏に76店舗を展開するスーパーマーケット・チェーンですが、こちらには “...
2020.12.11
12/9
今日は朝早くから夜まで、久しぶりに商談とミーティングのため、丸一日外回りの営業をしました。
新型コロナの前だったら当たり前のことが、なんだか新鮮に感じました。
1本目 アンコーラ ピノ・グリージョ 2019 ...