川崎のお洒落な焼肉店 “檸檬” さん

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川崎のお洒落な焼肉店 “檸檬” さんで夕食。

元銀座スカイの総支配人の山崎さんが、2019年12月に独立開業したお店です。

 

 

コロナ禍の制約もあって、2年ぶりの訪問です。

ご無沙汰してすみません。

 

 

リラックスワインをこれだけ品揃えしている焼肉店は、おそらく日本でここだけでしょう。

 

 

創意工夫に満ちたお料理は何を食べてもすごく美味しいです。

 

 

 

牛肉はすべて稀少な地元神奈川の相州牛。

足柄の自然の中で育ったウシさんです。

 

 

この美味しさたるや、特筆に値します。

ワタシはあまり外食で焼肉屋さんには行かないのですが、ワタシの知る限りここが日本で一番美味しい焼肉店です。

 

 

ワインは、わがトゥルクハイムのリースリングと、共栄堂の甲州にしました。

 

 

檸檬さんの焼肉は繊細で上品。白ワインに良く合います。

 

 

ツヨポンが共栄堂で造ったワインは実は初めて飲みました。

とても自然でピュアな果実味に加えて、果肉の厚みをたっぷり感じるヴォリューム感。

うーむ、やっぱり凄くいいですね。

 

 

この滓まで、すごく美味しかったです。

 

 

ここに来たら、締めのパフェは避けては通れません。

ああ、幸せ。。。

 

 

山崎さん、今日はありがとうございました。

焼肉とワイン、堪能しました。

引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

Apr. 27

I went to Kawasaki and had a nice dinner at Lemon, which is a popular Yakiniku restaurant.

 

It was the first time I had had a dinner here in these two year.

 

They have a lot of Relax Wine in their wine list.

I think here is the only one Yakiniku restaurant that have so many my wine.

 

Every dish is so nice, very delicious.

 

They use only a local beef named “Soshu Beef”, very rare one grown in Ashikaga Japan.

As fa as I know, the Yakiniku here is the best one in Japan.

 

I chose a bottle of Truckheim Riesling and a bottle of Kyoeido Koshu from the wine list.

 

Both of the bottles were very, very nice.

 

Kyoeido is a “BIO” Koshu wine.

The lie was delicious, too.

 

We can’t avoid a parfait here.

 

Very nice.

 

 

It was a truly nice dinner.

Thank you very much, Yamazaki-san!!  , who is the owner of the restaurant.